- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Утро выходного дня прекрасно тем, что не нужно никуда бежать. Можно не торопясь приготовить интересный завтрак, заварить чашечку ароматного кофе и насладиться началом дня. Именно в такие дни отличной идеей будет приготовить запеченные яйца.
Такой завтрак готовится очень просто и не займет у вас много времени. Запекаются яйца со шпинатом, помидорами и базиликом, поэтому его с уверенностью можно назвать еще и полезным!
Обычно запеченные яйца готовятся в рамекинах — это специальные маленькие керамические формочки емкостью до 250 мл. Однако если у вас нет рамекинов, вы с легкостью можете заменить их любыми формами небольшого размера.
Ингредиенты 8
Основные
Разогрейте духовку до 180 ºC. Смажьте маслом 4 рамекина или любые маленькие формы для запекания.
Залейте беби-шпинат крутым кипятком на 20 секунд, воду слейте. Когда шпинат остынет, выжмите остатки воды.
Томаты нарежьте полосками, фету нарежьте небольшими кубиками, а базилик и лук-шалот измельчите. Добавьте шпинат и смешайте все вместе.
Выложите смесь в рамекины и полейте оливковым маслом. Вбейте по 1 яйцу в каждую форму и выложите их на противень.
Накройте фольгой и запекайте в течение 15 минут, или до тех пор, пока яйцо не будет приготовлено по вашему вкусу. Приправьте черным перцем и подавайте.
Власний Рахунок
Комментарии