Шакшука у мікрохвильовці
Фото: Depositphotos

Шакшука в мікрохвильовці — небанальний сніданок з яєць 

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
143
ккал
10 г
білки
6 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шакшука — це ідеальна їжа, яку можна подавати до будь-якого прийому їжі — сніданку, обіду, вечері та навіть як перекус. Варіацій рецептів безліч. Приготування у мікрохвильовці — один з них.

Цибуля, томати та перець обов’язкові для страви шакшука, як і яйця. Але сміливо імпровізуйте та додавайте до цього щось своє: спеції чи прянощі. Тоді страва набуде особливого індивідуального смаку та аромату і зробить трапезу неповторною.

Варіант страви: Шакшука з фетою та оливками

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/6

Покладіть болгарський перець, цибулю та ¼ склянки води у скляну тарілку, придатну для використання у мікрохвильовій печі. Щільно накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в мікрохвильову піч на високу потужність, поки овочі не стануть м’якими і хрусткими, близько 8 хвилин, один раз перемішавши.

Крок 2/6

Дістаньте овочі, охолодіть і наріжте. Додайте подрібнені томати, оливкову олію, почавлений часник, паприку, мелений кмин, коріандр, корицю, каєнський перець та сіль. Все складіть назад у скляну тарілку.

Крок 3/6

Щільно накрийте поліетиленовою плівкою та кінчиком ножа проткніть невеликий отвір у центрі поліетиленової плівки, щоб випустити пару.

Крок 4/6

Готуйте в мікрохвильовій печі на високій потужності, поки соус не стане гарячим і шипучим, близько 8-10 хвилин.

Крок 5/6

Тильною стороною великої ложки зробіть 4 глибокі заглиблення в томатній суміші. У кожну лунку розбийте по 1 яйцю. Щільно накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в мікрохвильову піч на високу потужність, поки білки не схопляться, а жовтки залишаться рідкими, приблизно на 2 хвилини 30 секунд.

Крок 6/6

Приправте яйця дрібкою солі прикрасьте за бажанням кінзою та подавайте. Смачного!

Подавайте шакшуку до соковитого овочевого салату.

Читайте також

Більше рецептів омлетів на сніданок

Омлет на багеті
Фото: Depositphotos

Омлет у багеті — швидкий та зручний сніданок

Переглянути
Омлет-суфле
Фото: Depositphotos

Найпухкіший омлет на сковороді

Переглянути
Омлет з лисичками і руколою
Фото: Midjourney

Омлет з лисичками і руколою

Переглянути
Омлет по-каліфорнійськи зі сметанним соусом
Фото: Depositphotos

Омлет по-каліфорнійськи зі сметанним соусом

Переглянути
Сирний омлет від Гордона Рамзі
Фото: Depositphotos

Шикарний початок дня: сирний омлет з креветками від Гордона Рамзі

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно