top banner
Омлет с зеленым горошком
Фото: Depositphotos

Омлет с горошком — полезный и питательный завтрак

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
10
минут подготовки
259
ккал
15 г
белки
18 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Омлет с горошком — это быстрый и простой завтрак, который также может стать закуской или перекусом. Приготовьте его заранее, разрежьте на порционные кусочки и наслаждайтесь в холодном виде на офисной кухне или дома.

По этому рецепту мы использовали замороженный зеленый горошек, но вы можете взять свежий. Он еще нежнее и слаще. Чтобы сделать омлет с горошком более насыщенным и красочным, попробуйте и другие овощи, зелень и бобовые. Например, шпинат, спаржа, бобы, морковь будут хорошо подходить к этому рецепту.

Также вы можете добавить в яичную смесь нарезанную кубиками ветчину, бекон или кусочки сыра, чтобы получить приятный тягучий эффект. И не экономьте на приправах, если любите ароматные блюда! К этому омлету с горошком хорошо подойдут мята, базилик и чабрец, а также специи: мускатный орех, куркума, сладкий карри или кориандр.

Выбирайте еще несколько интересных вариантов на завтрак из нашего омлетного меню!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/7

Очистите и нарежьте лук. Налейте в сковороду немного растительного масла и обжарьте лук на медленном огне до мягкости.

Шаг 2/7

Всыпьте в лук замороженный горошек. Приправьте солью и готовьте его около 10 минут, часто помешивая, чтобы горошек не прилипал ко дну сковороды. Когда он будет готов, переложите его в миску и дайте остыть.

Шаг 3/7

Вбейте яйца в большую миску, взбейте их вилкой, посолите и поперчите.

Шаг 4/7

Добавьте в яичную смесь тертый пармезан, порубленную петрушку и уже остывший горох. Взбейте венчиком.

Шаг 5/7

Смажьте дно сковороды с антипригарным покрытием диаметром 22 см небольшим количеством растительного масла, нагрейте и вылейте омлетную смесь.

Шаг 6/7

Когда одна сторона хорошо подрумянится (5 минут), переверните омлет на другую сторону и продолжайте готовить еще несколько минут.

Шаг 7/7

После приготовления посыпьте омлет оставшейся петрушкой и подавайте.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно