Корейский омлет "Торнадо"
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Омлет «Торнадо» — популярный фастфуд из Кореи

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки
123
ккал
8 г
белки
11 г
жиры
0.47 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Надоел обычный омлет? Тогда вы можете попробовать кое-что действительно необычное — корейский омлет «Торнадо».

Для него вам понадобятся классические ингредиенты: яйца, сливочное масло и соль, но не обойтись и без девайсов. Для омлета «Торнадо» требуются палочки для еды и хорошо разогретая и идеально смазанная жиром сковорода или сковорода с антипригарным покрытием.

Омлет «Торнадо» необходимо готовить на среднем огне, поэтому индукционная плита позволит вам легко контролировать нагрев, но вы также можете использовать и газовую плиту.

Корейские уличные торговцы — мастера крутить омлет «Торнадо», который традиционно кладут поверх вареного белого риса. Это непросто сделать, но немного практики и терпения, и вам все удастся!

Не пропустите также, как готовить яйца по-корейски!

Ингредиенты 3

Основные

Шаг 1/3

На сковороде с антипригарным покрытием диаметром 24 см разогрейте на небольшом огне сливочное масло.

Шаг 2/3

Яйца взбейте с солью до однородности. Вылейте на сковороду и, когда яичная масса начнет снизу прихватываться, с двух противоположных краев сковороды вставьте две деревянные палочки для еды. Протяните их в центр навстречу друг другу, аккуратно потянув за ними часть омлета. И начинайте медленно закручивать палочки, чтобы жидкая масса стекала в образовавшиеся пустоты.

Шаг 3/3

Не прожаривайте омлет до крутого состояния, он должен быть блестящий. При подаче выложите на тарелку горкой и украсьте зеленью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно