- Предложения от
-
- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 0.44 г
- углеводы
Надоел обычный омлет? Тогда вы можете попробовать кое-что действительно необычное — корейский омлет «Торнадо».
Для него вам понадобятся классические ингредиенты: яйца, сливочное масло и соль, но не обойтись и без девайсов. Для омлета «Торнадо» требуются палочки для еды и хорошо разогретая и идеально смазанная жиром сковорода или сковорода с антипригарным покрытием.
Омлет «Торнадо» необходимо готовить на среднем огне, поэтому индукционная плита позволит вам легко контролировать нагрев, но вы также можете использовать и газовую плиту.
Корейские уличные торговцы — мастера крутить омлет «Торнадо», который традиционно кладут поверх вареного белого риса. Это непросто сделать, но немного практики и терпения, и вам все удастся!
Не пропустите также, как готовить яйца по-корейски!
Ингредиенты 3
Основные
На сковороде с антипригарным покрытием диаметром 24 см разогрейте на небольшом огне сливочное масло.
Яйца взбейте с солью до однородности. Вылейте на сковороду и, когда яичная масса начнет снизу прихватываться, с двух противоположных краев сковороды вставьте две деревянные палочки для еды. Протяните их в центр навстречу друг другу, аккуратно потянув за ними часть омлета. И начинайте медленно закручивать палочки, чтобы жидкая масса стекала в образовавшиеся пустоты.
Не прожаривайте омлет до крутого состояния, он должен быть блестящий. При подаче выложите на тарелку горкой и украсьте зеленью.
Власний Рахунок
Комментарии