top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Омлет из нута – рецепт
Фото: Depositphotos

Омлет из нута — сытное белковое блюдо

Автор
Омлет из нута – рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
40
минут подготовки
211
ккал
10 г
белки
16 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Омлет из нута — это сытное и вкусное блюдо, идеально подходящее для тех, кто придерживается вегетарианской диеты или хочет сократить потребление мяса.

Омлет из нута, как и многие блюда на основе бобовых, оптимален с точки зрения питания, ведь в нем содержатся белки, клетчатка, витамин С и фолиевая кислота. Также омлет из нута очень сытный, так что если вы приготовите его на завтрак, то легко продержитесь до обеда, не соблазняясь на нездоровые перекусы.

Прекрасный горячим, но также и комнатной температуры, омлет из нута станет полезным, легким и сытным ужином в будний день.

Раньше мы рассказывали, как приготовить нутовые котлеты в томатном соусе.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Замоченный на ночь нут сварите в 300 мл воды в течение 40 минут. Затем слейте воду, нут пюрируйте, посолите и поперчите.

Шаг 2/5

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень помойте, обсушите и измельчите. В пюре добавьте чеснок и хорошо перемешайте.

Шаг 3/5

Яйца взбейте, добавьте зелень, посолите, поперчите и смешайте с пюре.

Шаг 4/5

Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте половину массы и обжаривайте на небольшом огне 5-7 минут под крышкой. Переверните лопаткой на другую сторону и жарьте еще 3-4 минуты. Так же обжарьте вторую половину массы.

Шаг 5/5

Подавайте омлет теплым с овощным салатом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно