ru
ru
додай рецепт
Омлет з нуту - рецепт
Фото: Depositphotos

Омлет із нуту — ситна білкова страва

Автор
Омлет з нуту - рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
40
хвилин підготовки
211
ккал
10 г
білки
16 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Омлет із нуту — це ситна і смачна страва, що ідеально підходить для тих, хто дотримується вегетаріанської дієти або хоче скоротити споживання м’яса.

Омлет з нуту, як і багато страв на основі бобових, оптимальний з точки зору харчування, адже у ньому містяться білки, клітковина, вітамін С і фолієва кислота. Також омлет з нуту дуже ситний, тож якщо ви приготуєте цю страву на сніданок, то легко протримаєтеся до обіду, не спокусившись на нездорові перекушування.

Чудовий гарячим, але також і кімнатної температури, омлет з нуту стане корисною, легкою і ситною вечерею у будній день.

Раніше ми розповідали, як приготувати нутові котлети в томатному соусі.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Замочений на ніч нут зваріть у 300 мл води протягом 40 хвилин. Потім злийте воду, нут пюруйте, посоліть і поперчіть.

Крок 2/5

Часник очистіть і пропустіть через прес. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. У пюре додайте часник і добре перемішайте.

Крок 3/5

Яйця збийте, додайте зелень, посоліть, поперчіть і змішайте з нутовим пюре.

Крок 4/5

Розігрійте сковороду з олією, вилийте половину маси і обсмажуйте на невеликому вогні 5-7 хвилин під кришкою. Переверніть лопаткою на другий бік і смажте ще 3-4 хвилини. Так само обсмажте другу половину маси.

Крок 5/5

Подавайте омлет теплим з овочевим салатом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно