- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Мясо по-французски: почему это любимое блюдо украинских хозяек и как его готовить
- Автор
-
Омлетный рулет со сливочным сыром и лососем — это лучшая идея закуски для фуршета: яркая, нежная и оригинальная, она всегда привлекает взгляды гостей.
Это холодная закуска стоит своего времени приготовления и приложенных усилий. Благодаря руколе омлет приобретает сочный салатовый цвет, который приятно контрастирует с кремовым сливочным сыром и бледно-розовым копченым лососем.
Совет от SHUBA: вы можете заменить копченого лосося ветчиной, а сливочный сыр — рикоттой. Кстати, раньше мы писали, как приготовить яичный ролл с сыром и колбасой.
Начните с омлета: положите руколу, соль, перец, растительное масло, тертый пармезан и яйца в кухонный комбайн и хорошо смешайте.
Вылейте смесь в прямоугольную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 190°С духовке 15 минут.
Когда омлет будет готов, дайте ему остыть, затем намажьте сливочным сыром, смешанным с перцем и тертой цедрой лимона. Выложите сверху кусочки копченого лосося. Плотно сверните рулетом.
Оставьте рулет в холодильнике минимум на 1 час. После этого нарежьте его на ломтики одинаковой толщины и подавайте.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги