ru
ru
додай рецепт
Омлетний рулет з лососем
Фото: Depositphotos

Омлетний рулет з вершковим сиром і лососем

Автор
Омлетний рулет з лососем
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:15
години готування
15
хвилин підготовки
533
ккал
33 г
білки
43 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Омлетний рулет з вершковим сиром і лососем — це найкраща ідея закуски для фуршету: яскрава, ніжна й оригінальна, вона завжди вабить погляди гостей.

Це холодна закуска, яка варта свого часу приготування і прикладених зусиль. Завдяки руколі омлет набуває соковитого салатового кольору, який приємно контрастує з кремовим вершковим сиром і блідо-рожевим копченим лососем.

Порада від SHUBA: ви можете замінити копченого лосося шинкою, а вершковий сир — рикотою. До речі, раніше ми писали, як приготувати яєчний рол із сиром і ковбасою.

Інгредієнти 10

Основні

Для начинки

Крок 1/4

Почніть з омлету: покладіть руколу, сіль, перець, олію, тертий пармезан і яйця в кухонний комбайн і добре змішайте.

Крок 2/4

Вилийте суміш у прямокутну форму, застелену пергаментним папером. Випікайте в розігрітій до 190°С духовці 15 хвилин.

Крок 3/4

Коли омлет буде готовий, дайте йому охолонути, потім намастіть вершковим сиром, змішаним з перцем і тертою цедрою лимона. Викладіть зверху шматочки копченого лосося. Щільно згорніть рулетом.

Крок 4/4

Залиште рулет у холодильнику мінімум на 1 годину. Після цього наріжте його на скибочки однакової товщини й подавайте.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно