Сирний рулет з начинкою
Фото: Depositphotos

Викликає апетит: сирний рулет з куркою і грибами

Складність приготування
Легкий
3
порції
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
854
ккал
72 г
білки
58 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачний, з неймовірною начинкою і легкою скоринкою, цей сирний рулет з куркою і грибами навіть готувати цікаво, а їсти — тим більше.

У цьому рецепті печериці надають курці, зазвичай сухому м’ясу, м’якості й соковитості, а корж із сиру є гарним тлом для цього класичного поєднання. Подайте сирний рулет з куркою і грибами до столу, коли до вас завітають гості, й побачите, який він матиме успіх!

Поєднайте цю страву з печеною картоплею, і ви дізнаєтеся, що вони просто створені одне для одного.

Інгредієнти 10

Основні

Для начинки

Крок 1/5

Цибулю почистіть, а гриби протріть вологою тканиною. Подрібніть їх і підсмажте на олії протягом 10 хвилин. Посоліть, поперчіть, вбийте яйце і перебийте занурювальним блендером до паштетної маси.

Крок 2/5

Сир натріть на грубій терці. Перемішайте яйця і майонез у мисці, потроху додаючи натертий сир. Викладіть сирну масу на деко, застелене пергаментним папером, розрівняйте лопаткою і випікайте в духовці при температурі 180°C протягом 20 хвилин.

Крок 3/5

Куряче філе помийте, наріжте шматочками і відбийте кухонним молотком. Приправте сіллю і перцем.

Крок 4/5

Дістаньте деко, сирний корж зніміть лопаткою з пергаменту. Викладіть на робочу поверхню і на нижній край покладіть філе, на нього зверху — грибну начинку. Щільно згорніть рулет.

Крок 5/5

Загорніть рулет у пергамент і зафіксуйте кінчики. Випікайте у духовці протягом 30 хвилин при температурі 180°C. Остудіть рулет, видаліть пергамент, наріжте скибочками і подавайте.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно