top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Омлет з зеленим горошком
Фото: Depositphotos

Омлет з горошком — корисний і поживний сніданок

Автор
Омлет з зеленим горошком
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки
266
ккал
15 г
білки
19 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Омлет з горошком — це швидкий і простий сніданок, який також може стати закускою або перекусом. Приготуйте його заздалегідь, розріжте на порційні шматочки і насолоджуйтесь у холодному вигляді в офісній кухні чи вдома.

За цим рецептом ми використовували заморожений зелений горошок, але ви можете взяти свіжий. Він ще ніжніший і солодший. Щоб зробити омлет з горошком більш насиченим і барвистим, спробуйте й інші овочі, зелень і бобові. Наприклад, шпинат, спаржа, боби, морква добре пасуватимуть до цього рецепту.

Також ви можете додати в яєчну суміш нарізану кубиками шинку, бекон або шматочки сиру, щоб отримати приємний тягучий ефект. І не економте на приправах, якщо любите ароматні страви! До цього омлету з горошком добре підійдуть м’ята, базилік і чебрець, а також спеції: мускатний горіх, куркума, солодкий карі або коріандр.

І обирайте ще кілька цікавих варіантів на сніданок з нашого омлетного меню!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/7

Очистіть і наріжте цибулю. Налийте в сковороду трохи олії і обсмажте цибулю на повільному вогні до м’якості.

Крок 2/7

Всипте до цибулі заморожений горошок. Приправте сіллю і готуйте його близько 10 хвилин, часто помішуючи, щоб горошок не прилипав до дна сковороди. Коли він буде готовий, перекладіть його у миску і дайте охолонути.

Крок 3/7

Вбийте яйця у велику миску, збийте їх виделкою, посоліть і поперчіть.

Крок 4/7

Додайте у яєчну суміш тертий пармезан, посічену петрушку і горох, що вже охолонув. Збийте вінчиком.

Крок 5/7

Змастіть дно сковороди з антипригарним покриттям діаметром 22 см невеликою кількістю олії, нагрійте і вилийте омлетну суміш.

Крок 6/7

Коли одна сторона добре підрум’яниться (5 хвилин), переверніть омлет на інший бік і продовжуйте готувати ще кілька хвилин.

Крок 7/7

Після приготування посипте омлет петрушкою, що залишилась, і подавайте.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно