- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
- Автор
-
Ирина Павлина
![Маффины с цуккини]( "Маффины с цуккини")
Греческий салат «Политики» с запеченной фетой
- Автор
-
Ирина Вакив
![Греческий салат «Политики» с запеченной фетой]( "Греческий салат «Политики» с запеченной фетой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
1104
ккал
ккал
- 23 г
- белки
- 76 г
- жиры
- 89 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Салат «Политики» (Politiki) — это традиционное блюдо греческой кухни, сочетающее свежие овощи, оливки, каперсы, фету и ароматный соус на основе оливкового масла и бальзамического уксуса.
Однако в этой версии салата сыр фета используется не свежим, а запекается, что придает ему особую текстуру и вкусовые нюансы. Кстати, а вы знали, что сыр фета можно приготовить самостоятельно — и это достаточно просто!
Попробуйте также: Греческий салат хориатики
Этот греческий салат готовится быстро и легко, но имеет оригинальный вкус и аппетитный аромат. Попытайтесь приготовить «Политики» и его вкус и аромат перенесет вас в Грецию!
Мы также рассказывали, как приготовить греческий салат в банке, чтобы брать с собой на работу или пикник.
Ингредиенты 18
Основные
Для соуса
Шаг 1/7
Фету разрежьте на 4 кусочка. Помидоры и перец помойте. Помидоры нарежьте кружочками, очищенный перец — кольцами.
Шаг 2/7
Приготовьте 4 листа фольги, выложите на них кружочки помидоров, сверху положите фету, а на нее перец. Побрызгайте растительным маслом, посолите, посыпьте орегано и заверните в фольгу. Запекайте на решетке горячий гриль 10 минут.
Шаг 3/7
Лук очистите, промойте, обсушите и обжарьте на гриле 5-6 минут, периодически переворачивая. Запеченный лук нарежьте четвертинками.
Шаг 4/7
Салаты и укроп помойте и измельчите. В миске смешайте запеченный лук и зелень.
Шаг 5/7
Добавьте нарезанные кусочки вяленых помидоров и каперсов и перемешайте.
Шаг 6/7
Хлеб нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде на небольшом количестве масла с двух сторон. Выложите их на салат и посыпьте измельченными орешками.
Шаг 7/7
Для соуса смешайте все ингредиенты и полейте им салат. Подавайте готовый салат с горячей запеченной фетой.
На ужин также будет хорошо приготовить «греческий» салат из цукини.
Читайте также
Больше рецептов греческих блюд
Похожие публикации
-
![Долма по-гречески]( "Долмадакья")
- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Средний
Долмадакья — долма по-гречески
- Автор
-
Виктория Вакив
![Долма по-гречески]( "Долмадакья")
-
![Макаронная запеканка с фаршем]( "Пастицио")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Пастицио — лазанья по-гречески
- Автор
-
Ирина Вакив
![Макаронная запеканка с фаршем]( "Пастицио")
-
![Жареный картофель с овощами по-гречески]( "Жареный картофель по-гречески")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Жареный картофель по-гречески
- Автор
-
Виктория Вакив
![Жареный картофель с овощами по-гречески]( "Жареный картофель по-гречески")
-
![Рыба под овощами с картофельным пюре]( "Рыба под овощами")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги