Вареники в соусі карбонара — новий погляд на класику

Якщо ви шукаєте несподіваний підхід до звичайних вареників, то рецепт Ектора Хіменеса-Браво допоможе безумовно.

Коли вареники варитимуться, ви встигнете зробити соус за мотивами класичної карбонари. Це смачний спосіб використати залишки картопляного пюре та бекону або іншого м’яса.

Наприкінці вареники треба викласти в сковороду із соусом і перемішати.

Радимо відвторити наші нові рецепти оригінальних вареників шоколадних з тофу та вишнями або з пшеницею та маком.

У сезон розмаїття зелені радимо приготувати ліниві вареники. Найкраше смакуватиме з кропом та петрушкою.