ru
ru
додай рецепт
Вареники зі свіжою капустою
Фото: Depositphotos

Вареники з молодою капустою

Автор
Вареники зі свіжою капустою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
10
порцій
15
хвилин готування
30
хвилин підготовки
277
ккал
9 г
білки
1 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шукаєте простий рецепт вареників? Пропонуємо вам варіант з молодою капустою!

SHUBA радить урізноманітнити цей рецепт — додайте печериці, трохи часнику та улюблену зелень до начинки. Ще одна порада — вийміть яйце завчасно з холодильника, щоб воно досягло кімнатної температури. Оскільки тісто без дріжджів, йому не потрібно додатково відстоюватися, тож рецепт зекономить ваш час.

А як щодо солодкої варіації? Приготуйте вареники з замороженими вишнями або вареники з кисломолочним сиром.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

У глибокій мисці змішайте борошно, яйце та сіль. Додайте олію та дуже гарячу воду, швидко замішайте тісто. Дайте йому відпочити 15 хвилин.

Крок 2/4

Дрібно наріжте капусту. 

Крок 3/4

Моркву та цибулю наріжте дрібними кубиками та обсмажте на невеликій кількості олії до м’якості. Додайте капусту, посоліть та поперчіть. Протушіть до м’якості.

Крок 4/4

ТІсто для вареників розкатайте в тонкий пласт, виріжте кружечки з допомогою чашки або склянки. Покладіть всередину кожного начинку, щільно защипніть краї.

Такі вареники можна заморозити або одразу відварити. До речі, вам може сподобатися рецепт лінивих вареників з картоплею.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно