top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Вареники со свежей капустой
Фото: Depositphotos

Вареники с молодой капустой

Автор
Вареники со свежей капустой
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
15
минут приготовление
30
минут подготовки

Ищете простой рецепт вареников? Предлагаем вам вариант с молодой капустой!

SHUBA советует разнообразить этот рецепт — добавьте шампиньоны, немного чеснока и любимую зелень к начинке. Еще один совет — извлеките яйцо заранее из холодильника, чтобы оно достигло комнатной температуры. Поскольку тесто без дрожжей, ему не нужно дополнительно отстаиваться, так что рецепт сэкономит ваше время.

А как насчет сладкой вариации? Приготовьте вареники с замороженными вишнями или вареники с кисломолочным сыром.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

В глубокой миске смешайте муку, яйцо и соль. Добавьте масло и горячую воду, быстро замешайте тесто. Дайте ему отдохнуть 15 минут.

Шаг 2/4

Мелко нашинкуйте капусту. 

Шаг 3/4

Морковь и репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости. Добавьте капусту, посолите и поперчите. Протушите до мягкости.

Шаг 4/4

Тесто для вареников раскатайте в тонкий пласт, вырежьте кружочки с помощью чашки или стакана. Уложите внутрь каждой начинки, плотно защипните края.

Такие вареники можно заморозить или сразу отварить. Кстати, вам может понравиться рецепт ленивых вареников с картофелем.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно