Куриный паприкаш в мультиварке: питательное блюдо для обеда

Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и быстро вскипятите. Отварите яичную лапшу до мягкости, но так, чтобы она держалась в кучу, от 7 до 9 минут. Слейте воду и смешайте с маслом, петрушкой, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. Держите лапшу теплой, пока готовите курицу.

Включите многофункциональную скороварку или мультиварку и выберите функцию «Жарка». Добавьте растительное масло, измельченный шалот и чеснок, обжаривайте до появления аромата 2-3 минуты. Влейте соус для пасты или соус чили или любой другой томатный соус, куриный бульон и красный уксус.

Приправьте курицу 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца. Добавьте в кастрюлю курицу. Закройте и зафиксируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установите таймер на 12 минут. Дайте от 10 до 15 минут, чтобы нарастило давление.

Сбросьте давление с помощью метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя примерно через 10 минут. Осторожно сбросьте остаточное давление, используя метод быстрого освобождения.

Поместите 1/2 стакана йогурта в маленькую миску. Добавьте 1/2 стакана соуса. Добавьте перец и перемешайте хорошо. Вылейте йогуртовую смесь обратно в кастрюлю. Нарежьте куриные бедра и подавайте в вареную лапшу. Украсьте каждую порцию ложкой йогурта.