- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Что интересного можно приготовить из свеклы на Новый год кроме салата «Шуба»? Ответ на этот вопрос SHUBA узнавала у итальянского шефа Марко Черветти, который предложил роскошную закуску — фаршированную свеклу под шапочкой из моцареллы.
Для этого рецепта вам понадобится уже вареная свекла. Раньше мы рассказывали, как сварить свеклу за 15 минут. А также рекомендуем еще несколько вкусных закусок со свеклой:
Сало и колбасу порезать мелкими кубиками, чеснок почистить и измельчить. Обжарить все в глубокой сковороде.
Лук почистить, мелко нашинковать, добавить к салу и колбасе, жарить все вместе, пока лук не станет мягким.
Добавить фарш, посолить, поперчить. Жарить, разбивая лопаткой комочки. Затем влить вино и тушить, пока вино не выпарится.
Вареную свеклу почистить, разрезать пополам, в каждой половинке сделать углубление, куда выложить начинку из фарша. Сверху накрыть кусочками моцареллы и присыпать панировочными сухарями.
Поставить в нагретую до 180°C духовку и запекать, пока сыр не расплавится, а сухари сверху не подрумянятся.
Есть еще один интересный рецепт фаршированной свеклы — с рисом, фруктами и медом.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги