- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 14 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Авокадо-тост сміливо можна назвати культовою стравою, адже вже декілька років її популярність не лише не зменшується, а й збільшується. І ми нічого не маємо проти, адже це дійсно дуже смачно!
Цей рецепт незвичайний саме коштом редиски, адже вона нарізається тонкими слайсами та маринується в соусі із соком лайма. Виходить дуже оригінально та смачно!
Для довершеного смаку рекомендуємо вам обирати хліб на заквасці або грубого помелу.
Неочікувано: Смажена зелень редиски по-японськи
Інгредієнти 10
Основні
Редиску дуже тонко наріжте і викладіть в миску.
Червону цибулю тонко нашаткуйте, кріп подрібніть. Покладіть сік лайма (залишивши 2 столові ложки), цукор, червону цибулю, олію та кріп у меншу миску. Перемішайте, потім вилийте на редис і обережно перемішайте. Для настоювання потрібно лише 10 хвилин.
Тим часом підсмажте хліб на сухій сковороді або підсушіть у тостері.
Авокадо очистіть, видаліть кісточку і розімніть із залишеними 2 столовими ложками соку лайма, щоб запобігти потемнінню. Намажте тости авокадо і додайте дрібку солі та чорного перцю.
Злийте редис і цибулю через друшляк, щоб видалити зайвий сік лайма, а потім викладіть їх на авокадо для подачі.
Власний Рахунок
Коментарі