- 6
- порций
- 5 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 0.55 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
Вкусный соус а-ля песто из листьев редиса удивит вас и ваших гостей своим насыщенным вкусом.
SHUBA рекомендует взять для рецепта хорошо подсоленное сало. Если есть копченое, можете положить его. Сало обеспечит вашему соусу кремовую текстуру. Также можете поэкспериментировать со специями — положите паприку, чили, любимые травы или даже вяленые помидоры.
Кстати, вас может заинтересовать рецепт традиционного греческого соуса дзадзики.
Ингредиенты 8
Основные
От редиса отрежьте листья и хорошо промойте под проточной водой.
Срежьте кожуру с сала, нарежьте его маленькими кубиками.
В чашу блендера положите чеснок, листья, сало, семена и растительное масло. Взбейте на высокой скорости.
Добавьте в блендер редис, перец и травы. Снова взбейте. Песто готов!
Такой песто может храниться в холодильнике в закрытой банке в течение трех дней. Его можно добавлять к пасте с тыквой или намазать на дрожжевой хлеб на кефире.
Власний Рахунок
Комментарии