- 1
- порция
- 10 мин
- приготовление
- 3 год
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 0.8 г
- жиры
- 65 г
- углеводы
Планируешь консервировать ягоды без сахара? Эта черешня на зиму не содержит подсластителей, а это значит, что ты можешь приготовить из нее и сладкие, и пикантные блюда.
полезности
Шуба полезности
-
Как выбирать и хранить черешни, чтобы они оставались свежими дольше
К статье
Ингредиенты для черешни на зиму без сахара
Черешни на зиму без сахара можно использовать в рецептах вместо свежей ягоды. Ты можешь приготовить из нее пикантный соус к мясу, паштетам и сырам или сварить вареники. Только нужно будет подкорректировать количество сахара, ведь для консервации к черешне добавляется немного лимонной кислоты.
По этому рецепту можно закрыть черешни всех сортов — белые, розовые и красные. Приведенный рецепт рассчитан на банку объемом до 0,5 литра. Если ты будешь использовать литровые банки, стерилизуй черешню в течение 12 минут.
Рецепт консервированной без сахара черешни на банку объемом около 0,5 литра.
Ингредиенты 3
Основной
Рецепт черешни на зиму без сахара
Черешни перебери, оторви плодоножки. Залей ягоды холодной водой с солью — 3 столовые ложка на 3 литра воды. Оставь на 3 часа, чтобы удалить червей. Затем воду слей, черешню промой и выложи на дуршлаг, чтобы стекла вода. При желании удали косточки.
Тем временем подготовь банки и крышки.
Вскипяти воду для варенья.
Плотно наполни банки черешней, всыпь лимонную кислоту — 0,5 г на пол-литровую банку, залей кипятком и накрой крышками. Поставь банки в горячую воду, она должна покрывать плечики банок. Когда вода закипит, уменьши огонь и стерилизуй банки в течение 10 минут.
Через 10 минут осторожно достань банки и закупорь. Переверни их крышками вниз, укутай и оставь остывать.
Узнай также, как консервировать вишни без сахара.
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии