- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 34 г
- білки
- 49 г
- жири
- 84 г
- вуглеводи
Найприємніше у цих смажених пиріжках з помідорами і сиром те, наскільки вони універсальні. Вам доведеться добре пошукати, щоб знайти людину, яка відмовиться від цих чудових круглих пиріжечків.
Пиріжки з помідорами і сиром не просто догодять кожному, хто їх скуштує, а й скасують головний біль. Тепер не треба думати, що приготувати на сніданок, покласти у ланч-бокс, загорнути з собою на природу або як тихцем перекусити, поки ніхто не зазіхнув на вашу порцію.
Знаємо з власного досвіду, що пиріжків багато не буває, тому обов’язково спробуйте пиріжки з яловичиною і помідорами, сливами і/або вишнею.
Інгредієнти 12
Для тіста
Для начинки
У кефір покладіть соду, сіль, цукор, яйце і злегка збийте. Борошно просійте і всипте у кефірну масу, додайте олію і замісіть пухке тісто.
Для начинки помідори помийте, обсушіть і наріжте кружальцями товщиною 5 мм. Сир натріть на грубій тертці. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Сир і зелень змішайте.
Тісто розділіть на 2 частини, кожну з них розкачайте на посипаній борошном поверхні товщиною 3 мм. На один пласт викладіть помідори на відстані і посипте їх сиром з зеленню. Накрийте зверху другим пластом тіста. За допомогою склянки виріжте круглі пиріжки і від’єднайте їх один від одного.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажуйте пиріжки з двох сторін на середньому вогні до рум’яної скоринки, приблизно по 4-5 хвилин. Викладіть на паперовий рушник, щоб ввібрав залишки жиру. Подавайте теплими!
Власний Рахунок
Коментарі