Пиріжки з помідорами і сиром — на сніданок, пікнік і перекус

Вікторія Ваків

Найприємніше у цих смажених пиріжках з помідорами і сиром те, наскільки вони універсальні. Вам доведеться добре пошукати, щоб знайти людину, яка відмовиться від цих чудових круглих пиріжечків.

Пиріжки з помідорами і сиром не просто догодять кожному, хто їх скуштує, а й скасують головний біль. Тепер не треба думати, що приготувати на сніданок, покласти у ланч-бокс, загорнути з собою на природу або як тихцем перекусити, поки ніхто не зазіхнув на вашу порцію.

Знаємо з власного досвіду, що пиріжків багато не буває, тому обов’язково спробуйте пиріжки з яловичиною і помідорами, сливами і/або вишнею.

Інгредієнти 12

Для тіста

Для начинки

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/4
У кефір покладіть соду, сіль, цукор, яйце і злегка збийте. Борошно просійте і всипте у кефірну масу, додайте олію і замісіть пухке тісто.
Крок 2/4
Для начинки помідори помийте, обсушіть і наріжте кружальцями товщиною 5 мм. Сир натріть на грубій тертці. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Сир і зелень змішайте.
Крок 3/4
Тісто розділіть на 2 частини, кожну з них розкачайте на посипаній борошном поверхні товщиною 3 мм. На один пласт викладіть помідори на відстані і посипте їх сиром з зеленню. Накрийте зверху другим пластом тіста. За допомогою склянки виріжте круглі пиріжки і від’єднайте їх один від одного.
Крок 4/4
Розігрійте сковороду з олією і обсмажуйте пиріжки з двох сторін на середньому вогні до рум’яної скоринки, приблизно по 4-5 хвилин. Викладіть на паперовий рушник, щоб ввібрав залишки жиру. Подавайте теплими!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим