- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 159 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Смажені м’ясні пиріжки — справжня насолода для очей та шлунка. Ще не народилася та людина, яка готова від них відмовитися. Тому цей рецепт смажених пиріжків з яловичиною і помідорами завжди буде актуальним.
Ці акуратні пиріжечки принесуть радість вашим близьким! Вони створені для насолоди — під золотистою хрумкою скоринкою ховається соковитий яловичий фарш з помідорами, цибулею та часником.
А цей аромат! Смажені пиріжки нагадують дитячі роки, коли на кухні ще заправляли мама та бабуся.
Інгредієнти 8
Цибулю і часник очистьте та подрібніть. Розігрійте у сковороді масло і обсмажте цибулю із часником до рум’яності. Помідор помийте і наріжте маленькими кубиками, зелень подрібніть. Додайте кубики помідора у сковороду і тушкуйте 5 хвилин. Викладіть до овочів фарш, посоліть, поперчіть перемішайте і готуйте ще 10 хвилин. У кінці покладіть зелень.
Тісто тоненько розкачайте на посипаній борошном поверхні. Виріжте кружечки діаметром 10 см. У центр кожного викладіть начинку, краї з’єднайте і защипайте. Олію розігрійте і обережно занурте в неї вироби. Смажте на середньому вогні із двох боків до золотистої скоринки. Викладайте готові пиріжки на паперовий рушник, щоб він ввібрав зайву олію.
