- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 25 г
- белки
- 167 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
Жареные пирожки с мясом — настоящее наслаждение для глаз и желудка. Еще не родился тот человек, который готов от них отказаться. Поэтому этот рецепт жареных пирожков с говядиной и помидорами всегда будет актуален.
Эти аккуратные пирожки принесут радость вашим близким! Они созданы для наслаждения — под золотистой хрустящей корочкой скрывается сочный говяжий фарш с помидорами, луком и чесноком.
А этот аромат! Жареные пирожки напоминают детские годы, когда на кухне еще заправляли мама и бабушка.
Ингредиенты 8
Основные
Лук и чеснок очистите и измельчите. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте лук с чесноком до румяности. Помидор помойте и нарежьте маленькими кубиками, измельчите зелень. Добавьте кубики помидора в сковороду и потушите 5 минут. Выложите в овощи фарш, посолите, поперчите перемешайте и готовьте еще 10 минут. В конце положите зелень.
Тесто тоненько раскатайте на посыпанной мукой поверхности. Вырежьте кружочки диаметром 10 см. В центр каждого выложите начинку, края соедините и защипайте. Масло разогрейте и осторожно опустите в него изделия. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Выкладывайте готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
Власний Рахунок
Комментарии