Гречневые котлеты с грибами
Фото: Depositphotos

Котлеты с гречкой и грибами

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
30
минут подготовки
481
ккал
13 г
белки
21 г
жиры
66 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Поститесь или не едите продуктов животного происхождения? У нас есть отличный рецепт для вас! Котлеты с гречкой и грибами — это не просто вкусно, но еще и питательно.

Читайте также: Котлеты из цветной капусты

Котлеты с гречкой и грибами — это простое в приготовлении, вкусное и привлекательное блюдо, подходящее для тех, кто не только является адептом растительного питания, но и тех, кто имеет непереносимость лактозы. Котлетки станут приятным открытием как для взрослых, так и детей!

Вы можете дополнить котлеты с гречкой и грибами майонезом без яиц, который готовится всего за несколько минут.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Промойте и отварите гречку в подсоленной воде в течение 20 минут. Охладите и измельчите в блендере.

Шаг 2/5

Лук и морковь очистите, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупную терку. Грибы помойте и мелко нарежьте.

Шаг 3/5

Разогрейте сковороду из 20 мл масла, обжарьте лук несколько минут. Добавьте грибы и жарьте, помешивая, 10 минут. Затем дайте остыть.

Шаг 4/5

В миске смешайте гречку, тертую морковь, жареные грибы с луком. Добавьте соль, перец, муку и перемешайте. Сформируйте круглые котлетки и запанируйте их в муке.

Шаг 5/5

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты с двух сторон, по 3-4 минуты с каждой, до золотистой корочки.

Подавайте котлеты горячими с домашним бездрожжевым хлебом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно