ru
ru
додай рецепт
Гриби в м'ясі
Фото: Depositphotos

Гриби у фарші — оригінальна страва на вечерю, якої завжди мало

Автор
Гриби в м'ясі
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
192
ккал
11 г
білки
12 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготуйте ці соковиті м’ясні кульки з секретом всередині! До речі, така ідея допоможе зекономити на фарші, але все одно подати до столу ситну страву.

Грибні, м’ясні, сирні — ці кульки дійсно смачні й стануть гарною заміною звичайним котлетам. Ви можете їх просто обсмажити і їсти, а можете полити пікантно-солодким соусом з вином і кетчупом.

Якщо ви любите більш м’ясні варіанти, приготуйте котлети зі свинини та індички. Це цікаве поєднання, яке вам має сподобатися.

Спробуйте: Особливо ніжні курячі котлети з додаванням булки

Інгредієнти 14

Основні

Для соусу

Крок 1/5

Фарш викладіть у миску, додайте, яйце, панірувальні сухарі, подрібнену цибулю, сіль, перець і добре вимішайте масу.

Крок 2/5

Лист пергаменту змастіть олією, викладіть на нього фарш, накрийте другим листом пергаменту та розкачайте скалкою фарш у прямокутний пласт. Поріжте його на 6 частин.

Крок 3/5

На кожний прямокутничок фаршу покладіть шматочок сиру, грибочок, з’єднайте краї фаршу і сформуйте кульки.

Крок 4/5

Розігрійте на помірному вогні сковороду з олією й обсмажте м’ясні кульки з двох сторін під кришкою по 3 хвилини з кожної.

Крок 5/5

Для соусу змішайте всі інгредієнти, крім води. Полийте кульки соусом, додайте у сковороду воду та готуйте ще по 3 хвилини з кожного боку під кришкою, змащуючи їх отриманим соусом.

Спробуйте інші смачні рецепти:

Запечені курячі котлети з сиром
Фото: Depositphotos

Запечені курячі котлети з сиром

Переглянути
Свинячі котлети у соусі
Фото: Depositphotos

Свинячі котлети у томатному соусі

Переглянути
котлети по-київськи з рубленої курятини
Фото: Depositphotos

Котлети по-київськи з рубленої курятини

Переглянути
Котлети з рисом і пореєм
Фото: Depositphotos

Курячі котлети з рисом і цибулею-пореєм

Переглянути
Котлети у картопляній шубці
Фото: Depositphotos

Яловичі котлети у картопляній шубці

Переглянути

Читайте, як приготувати особливо соковиті м’ясні котлети з капустою.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно