Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Великодня запечена свинина]( "Запечена свинина")
І гарнір, і м’ясна страва: яловичі котлети у картопляній шубці
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Котлети у картопляній шубці]( "Яловичі котлети у картопляній шубці")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 45
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
479
ккал
ккал
- 26 г
- білки
- 17 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Шукали смачну страву із привабливим гарніром одночасно? Тоді вам варто спробувати яловичі котлети в картопляній шубці.
Ці котлетки — цікава ідея, яку можна запропонувати тим, хто втомився від звичайних м’ясних котлет. Так що якщо ви не хочете класичних яловичих котлет, то цей рецепт — для вас!
Яловичі котлети у картопляній шубці дуже прості у приготуванні, але сподобаються всім — і дорослим, і дітям. Це дуже незвичайна страва, хрумка і вершкова одночасно, якій варто знайти місце у вашій кулінарній книзі.
Тільки будьте уважні у виборі картоплі, адже якщо вона буде надто водянистою, ви не отримаєте однорідне «панірування».
Подавайте яловичі котлети у картопляній шубці на обід чи вечерю зі свіжим салатом чи салатом з овочами гриль.
Інгредієнти 7
Основні
Крок 1/5
Яловичину помийте, наріжте шматками, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 30 хвилин. Потім дайте трохи охолонути і подрібніть блендером.
Крок 2/5
Цибулю очистіть, дрібно наріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору. У м’ясний фарш додайте цибулю, сіль, перець і перемішайте.
Крок 3/5
Картоплю помийте, половину зваріть у шкірці протягом 20 хвилин. Потім охолодіть, очистіть і натріть на середній тертці. Другу половину сирої картоплі очистіть і теж натріть на середній тертці.
Крок 4/5
З’єднайте варену і сиру картоплю, додайте яйце, борошно, сіль, перець і перемішайте. З картопляної маси зробіть круглі коржики, посередині кожної покладіть фарш і сформуйте котлети.
Крок 5/5
Викладіть котлети на деко, змащене олією, і запікайте в духовці, розігрітій до 180°C, 30 хвилин до рум’яної скоринки.
Схожі публікації
-
![котлети з грецькими горіхами]( "котлети з грецькими горіхами")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пісні котлети з волоських горіхів
- Автор
-
Ольга Чубукова
![котлети з грецькими горіхами]( "котлети з грецькими горіхами")
-
![Курячі котлети з пюре із капусти на темному столі зі спеціями]( "Котлети з курки, пюре із цвітної капусти на великій білій тарілці, петрушка та спеції на чорному столі")
- Час приготування
- 22 хв
- Складність приготування
- Легкий
Хрусткі курячі котлетки з пюре із цвітної капусти
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Курячі котлети з пюре із капусти на темному столі зі спеціями]( "Котлети з курки, пюре із цвітної капусти на великій білій тарілці, петрушка та спеції на чорному столі")
-
![Запечені котлети в духовці]( "Котлети в духовці")
- Час приготування
- 55 хв
- Складність приготування
- Легкий
Котлети в духовці — просто, апетитно
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечені котлети в духовці]( "Котлети в духовці")
-
![Котлети з сиром і зеленню]( "Котлети з сирною начинкою")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Котлети з сирною начинкою до смаженої картоплі
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Котлети з сиром і зеленню]( "Котлети з сирною начинкою")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги