Курячі котлети з сирною начинкою: соковито та вершково!

Name: Курячі котлети з сирною начинкою: соковито та вершково!
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Куряче філе 500 г; Цибуля ріпчаста 1 шт.; Твердий сир 100 г; Яйце куряче, велике 1 шт.; Хліб білий 200 г; Молоко 2,5% 100 г; Панірувальні сухарі 100 г; Суміш спецій універсальна за смаком

Автор: Юлія Звєрькова
Рейтинг: 5
Коментарі: 1
Складність приготування: Легкий

4
порції: 25
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

528
ккал

47 г
білки: 14 г
жири: 50 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

М’ясні котлети з сиром сподобаються вам та вашій родині завдяки ніжному смаку та неперевершеному аромату! Додайте трохи петрушки чи кропу при подачі або посипте гарячі котлетки іншими ароматними травами для підсилення ефекту!

Курячі котлетки з сиром всередині досить просто готувати. Усе, що вам буде потрібно, — куряче філе, улюблений вид твердого сиру та трохи часу. Краще обирати сири, що добре плавляться та мають високий відсоток жирності, — так смак котлет буде більш насиченим.

SHUBA має в арсеналі дуже багато страв із курятини, та особливу увагу радимо звернути на воловани з грибами, курячі крильця в особливій глазурі, плов з філе, а також на рецепт ніжної шинки по-домашньому.

Інгредієнти ⁸

Кількість
порцій:

Основні

Куряче філе 500 г

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Твердий сир 100 г

Яйце куряче, велике 1 шт.

Хліб білий 200 г

Молоко 2,5% 100 г

Панірувальні сухарі 100 г

Суміш спецій універсальна за смаком

Крок 1/6

Промийте та добре просушіть куряче філе паперовими рушниками. Цибулю наріжте невеликими напівкільцями. Покладіть м’ясо та цибулю до кухонного комбайна чи м’ясорубки та приготуйте фарш.

Крок 2/6

Покладіть черствий хліб у миску та залийте молоком, щоб він розм’якнув.

Крок 3/6

Змішайте хліб та курячий фарш у великій мисці. Додайте яйце та спеції, добре перемішайте руками.

Крок 4/6

Твердий сир наріжте невеликими брусочками.

Крок 5/6

Змочіть руки у воді та сформуйте з фаршу невеликий коржик. Покладіть в середину шматочок твердого сиру, закрийте котлету так, щоб сир не випадав назовні.

Крок 6/6

Обваляйте готові котлетки в панірувальних сухарях та обсмажте на розігрітій сковороді до золотистої скоринки.

Котлети з твердим сиром є чудовим доповненням до будь-якого гарніру. Ви також можете приготувати їх з іншим фаршем на ваш смак.