Пропонуємо дістати із шафи сухий горох або розморозити зелений горошок і починати чаклувати над смакотою. Зазвичай з гороху ми готуємо затишний суп за сімейними рецептами, але рецепти нижче доведуть, що горох може бути інгредієнтом ресторанних страв.
Рецепти, які знайдете у цій добірці, дуже прості та швидкі. Єдине, на що потрібен час, — підготувати сам горох. У нас є підказки, як треба його замочувати, щоб зварити швидше. Якщо все зробити правильно, горох стає ще смачнішим і навіть починає пахнути горішками.
Важливо:
замочувати горох на кілька годин у холодній воді;
після замочування ретельно промити його, перетираючи долонями;
варити горох на повільному вогні 50-60 хвилин з великою кількістю води та стежити, щоб вона не витекла.
Тож якщо якась страва вас зацікавить, заздалегідь залийте водою добре промитий горох. Колотий розбухне швидше. Розморожений горошок треба просто злегка обсушити від вологи.
Що готувати із сушеного та розмороженого гороху
І ще одна добірка бюджетних і корисних рецептів, де в головній ролі буряк. Ви здивуєтеся, скільки цікавого можна з нього приготувати.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Власний Рахунок
Коментарі