- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пухкі бананові кекси — простий рецепт
- Автор
-
Яскравий, смачний та ситний обід з корисного зеленого горошку. Заморожений горох і смачний сир стають основою хрумких крокетів. Їх подають зі смачним буряковим салатом.
Горохові крокети — чудове доповнення до м’яса чи овочевих страв. Вони подобаються і дорослим, і дітям. Також можна приготувати крокети з нутом — це не менш смачно.
Також смакуватиме: Ідеальні крокети з картоплею або гречаною кашею
Розігрійте духовку до 200°С. Помістіть горошок і сир у блендер. Змішайте, але не перетворюйте на пюре.
Помістіть суміш у велику миску. Змішайте з нарізаною зеленню, яєчним жовтком і 25 г панірувальних сухарів. Добре приправте чорним перцем. Сформуйте із суміші 8 крокетів. Викладіть панірувальні сухарі на тарілку й обваляйте в них кожну крокету, щоб вони були рівномірно покриті.
Покладіть на деко і збризкайте 2 чайними ложками оливкової олії. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 25-30 хвилин або до хрусткої скоринки та золотистого кольору.
Щоб приготувати буряковий салат, змішайте в мисці оливкову олію, що залишилася, апельсиновий сік, оцет і гірчицю. Змішайте з відвареним нарізаним буряком, подрібненою цибулею шалот та цедрою апельсина. Викладіть суміш на листя салату. Подавайте по 2 крокети на порцію з буряковим салатом на гарнір.
Такі горохові крокети смакуватимуть і з іншими салатами, наприклад, із салатом з полуницею і зеленню.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги