- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 22 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Яскравий, смачний та ситний обід з корисного зеленого горошку. Заморожений горох і смачний сир стають основою хрумких крокетів. Їх подають зі смачним буряковим салатом.
Горохові крокети — чудове доповнення до м’яса чи овочевих страв. Вони подобаються і дорослим, і дітям. Також можна приготувати крокети з нутом — це не менш смачно.
Також смакуватиме: Ідеальні крокети з картоплею або гречаною кашею
Інгредієнти 14
Основні
Розігрійте духовку до 200°С. Помістіть горошок і сир у блендер. Змішайте, але не перетворюйте на пюре.
Помістіть суміш у велику миску. Змішайте з нарізаною зеленню, яєчним жовтком і 25 г панірувальних сухарів. Добре приправте чорним перцем. Сформуйте із суміші 8 крокетів. Викладіть панірувальні сухарі на тарілку й обваляйте в них кожну крокету, щоб вони були рівномірно покриті.
Покладіть на деко і збризкайте 2 чайними ложками оливкової олії. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 25-30 хвилин або до хрусткої скоринки та золотистого кольору.
Щоб приготувати буряковий салат, змішайте в мисці оливкову олію, що залишилася, апельсиновий сік, оцет і гірчицю. Змішайте з відвареним нарізаним буряком, подрібненою цибулею шалот та цедрою апельсина. Викладіть суміш на листя салату. Подавайте по 2 крокети на порцію з буряковим салатом на гарнір.
Такі горохові крокети смакуватимуть і з іншими салатами, наприклад, із салатом з полуницею і зеленню.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі