- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
- Автор
-
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Крокети з хамоном Серрано — це популярні тапас в Іспанії. Їх вершкова начинка просто тане у роті і нагадує на смак ніжне картопляне пюре.
Крокети з хамоном — це чудова закуска, яку можна подавати для прийому гостей. Ось декілька порад, як зробити їх ідеальними:
Спробуйте також інші відомі іспанські тапас — грибні крокети.
Розтопіть вершкове масло та розігрійте олію у важкій сковороді на середньо-сильному вогні.
Додайте нарізану кубиками цибулю і пасеруйте кілька хвилин, поки вона не стане золотистою.
Додайте щіпку солі та мускатний горіх.
Додайте нарізаний кубиками хамон і обсмажуйте ще 30 секунд.
Додайте борошно і безперервно помішуйте, поки борошно не стане світло-коричневого кольору. Не припиняйте помішувати, інакше борошно пригорить.
Коли борошно змінить колір, потроху додавайте молоко, постійно помішуючи, поки не додасте всю кількість молока, приблизно 15-20 хвилин.
Вимкніть вогонь і дайте тісту охолонути до кімнатної температури.
Змастіть стінки великої миски вершковим маслом і помістіть тісто для крокетів, накривши поліетиленовою плівкою. Поставте в холодильник мінімум на 4 години, але краще на ніч.
Щоб приготувати крокети з шинки, сформуйте з них невеликі колоди.
Потім, нагріваючи на плиті сковороду, наповнену оливковою олією, викладіть крокети в борошно, потім в яйце і, нарешті, в сухарі.
Смажте крокети з хамоном в розігрітій олії приблизно п’ять хвилин (перевертаючи в середині часу, щоб вони рівномірно підсмажилися), а потім дайте їм охолонути кілька хвилин, перш ніж насолоджуватися!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги