top banner
Салат з горохом
Фото: Midjourney

Салат з горохом і сиром — неймовірна насолода

Складність приготування
Легкий
4
порції
8
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Цей рецепт поєднує в собі запашний горошок, хрустку беконну крихту, шматочки чедеру, гостру червону цибулю та свіжу петрушку, і все це доповнюється гострою вершковою заправкою. Смакота!

Салат з горохом і сиром — це баланс солодкого, пікантного, солоного, гострого смаків. Подавайте його як гарнір до курки чи риби або їжте як самодостатню страву зі шматочком свіжого багета.

Горох може бути свіжим чи замороженим. У рецепті потрібен сир чедер, що дарує горіховий смак. Але його можна замінити іншим сиром із яскравим смаком, наприклад, проволоне, пекоріно, копченою гаудою. 

Залишки горохового салату можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до трьох днів. Бекон трохи втратить свою хрусткість, але салат усе одно буде смачним.

А ось іще кілька рецептів із замороженим горошком:

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Залиште горошок розморожуватися при кімнатній температурі близько 3 годин.

Крок 2/5

Підсмажте слайси бекону в сковороді протягом 4 хвилин з кожного боку. Перекладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. Половинку червоної цибулі дрібно наріжте та залийте водою. Відставте на 10 хвилин. Промийте та дрібно наріжте петрушку.

Крок 3/5

Сир чедер натріть на крупній тертці.

Крок 4/5

Змішайте в мисці майонез, сметану, оцет, соус, сіль та перець. Збийте вінчиком до однорідності.

Крок 5/5

Змішайте у великій мисці горошок, цибулю, петрушку та сир. Заправте заправкою та поставте в холодильник мінімум на 4 години. Перед подачею прикрасьте смаженим беконом.

Ось іще кілька рецептів салатів від SHUBA:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно