ru
ru
додай рецепт
Лазанья зі спаржею
Фото: Depositphotos
Зелені рецепти

Вегетаріанська лазанья зі спаржею — весняна насолода

Автор
Лазанья зі спаржею
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
475
ккал
33 г
білки
14 г
жири
52 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Використовуйте свіжу спаржу по максимуму і спробуйте цю легку нежирну вегетаріанську лазанью. Її легко готувати.

Лазанья буває навіть і без типового соусу бешамель, але із зеленим горошком і спаржею. Також радимо скуштувати кабачкову лазанью з курятиною.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 180°C. Тим часом нагрійте молоко в каструлі до кипіння, потім додайте горох. Готуйте протягом 3 хвилин, потім додайте часник, базилік, лимонну цедру, зелену цибулю і бульйон, потім збийте протягом декількох хвилин ручним блендером до отримання однорідної маси.

Крок 2/4

Викладіть половину пюре в жароміцну форму. Зверху покладіть 3 листи для лазаньї, потім пюре, що залишилося, потім решту листів лазаньї.

Крок 3/4

Перебийте в блендері кисломолочний сир із яйцем і мускатним горіхом. Викладіть на лазанью, розрівняйте. Потім викладіть спаржу, яку заздалегідь варто проварити у підсоленій воді 2-3 хвилини, і посипте пармезаном.

Крок 4/4

Випікайте протягом 1 години до золотистого кольору. 

Смачного!

Шукаєте більше рецептів зі спаржею? Читайте добірку: Як готувати спаржу: 25 ідей на будь-який смак

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно