- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
Спаржа, аспарагус, шпараги — називайте, як схочете, головне встигніть приготувати цей чудовий овоч, поки в Україні триває сезон.
Сезон спаржі в Україні досить короткий. Залежно від погодних умов і регіону, сезон аспарагуса зазвичай триває з середини квітня до початку червня. Тобто сезон спаржі лише півтора місяця! Розумієте тепер, чому варто поквапитися?
SHUBA радить підтримувати маленький бізнес і замовляти шпараги у невеличких фермерських господарств. За цим посиланням можна знайти список фермерів з різних куточків України, які вирощують органічну спаржу.
Нижче зібрали для вас понад два десятки смачних ідей зі спаржею — від найпростіших салатів і закусок, які можна приготувати за 10 хвилин, до вишуканих супів і пирогів.
Найпростіший рецепт спаржі. Знадобиться лише спаржа, лимон, сіль, олія та 15 хвилин вашого часу.
ПереглянутиСпробуйте запекти аспарагус з улюбленим твердим сиром, впевнені, це стане вашою улюбленою стравою!
ПереглянутиСпаржа й часник — одне із найкращих гастрономічних поєднань. Скористуйтеся нашим простим рецептом!
ПереглянутиІз беконом все смакує краще! Особливо свіжа, зелена, хрумка спаржа. Закуска готується лише 30 хвилин.
ПереглянутиХрустка паніровка та ніжний шафрановий йогурт чудово поєднуються із хрумкою спаржею в цьому рецепті.
ПереглянутиНадзвичайно швидка закуска зі спаржі у листковому тісті. Головне — купити вже готове тісто.
ПереглянутиСалат зі спаржі та редиски з фетою — одна з найкращих страв навесні, коли так не вистачає вітамінів і свіжих овочів.
ПереглянутиЩе один чудовий салат, у якому хрумка зелена спаржа ідеально поєднується з кремовістю фети і свіжістю м’яти.
ПереглянутиХрумка спаржа, спагеті аль денте, пряний часник, лимон і сир пармезан — все це готується за 30 хвилин і точно стане вашим улюбленим обідом.
ПереглянутиСвіжість спаржі й гірчинка руколи в цьому салаті ідеально поєднуються з кабачком, молодим горошком і смачною заправкою.
ПереглянутиЦей чудовий пиріг зі спаржею стане чудовою стравою на сніданок, обід і вечерю, а також відмінною перекускою посеред дня.
ПереглянутиЧи готували ви коли-небудь мариновану спаржу? Обов’язково спробуйте! Стрілочки спаржі виходять соковитими, солоненькими та неймовірно хрумкими.
ПереглянутиЧудовий весняний салат від експертки з харчування, кухарки й фудблогерки Дарії Дорошкевич.
ПереглянутиІталійська яєчня фритата зі спаржею виходить просто неперевершеною. Дуже радимо цю страву на сніданок.
ПереглянутиШвидкий, корисний та такий по-літньому яскравий салат з полуницею та білою спаржею підніме настрій, навіть якщо за вікном похмура погода.
ПереглянутиДля цього рецепту не треба годинами готувати маринад, а потім ще днями чекати на результат — все дуже швидко, не встигнете й зголодніти!
ПереглянутиЦей швидкий рецепт гарніру зі спаржі та грибів підкреслює свіжість овочів та м’ясисту текстуру грибів, об’єднаних дотиком гострого часнику та дрібкою солі та перцю.
ПереглянутиДуже швидкий рецепт пирога зі спаржею, який готується на основі готового тіста філо.
Цей пиріг схожий на зображення саду чи городу з рамкою із листкового тіста. Він яскравий, ароматний і дуже смачний.
ПереглянутиВідомий британський шеф-кухар Джеймі Олівер поділився рецептом, як смачно приготувати спаржу та подати її в азійському стилі.
Ніжне вершкове ризото із сезонною редькою, спаржею та артишоками прикрасить ваш обідній стіл!
ПереглянутиСпаржа у поєднанні з копченим лососем, на подушці з пісочного тіста стане вашим гастрономічним джек-потом.
ПереглянутиЯкщо ви ніколи не куштували суп зі спаржі, радимо негайно виправити ситуацію. Адже це так ніжно, так вершково і так весняно.
ПереглянутиЯкщо голлівудська зірка не працює на знімальному майданчику, він готує! Ба більше, навіть збирається випустити книгу з власними рецептами!
ПереглянутиДорадо, запечена в духовці зі спаржею та картоплею — чудова страва як для буденного обіду, так і для романтичної вечері.
ПереглянутиТакож радимо звернути увагу на поради італійського шефа Марко Черветті, який розповідає, як смачно й небанально приготувати аспарагус.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте