Як смачно приготувати спаржу: найпростіший рецепт

Name: Як смачно приготувати спаржу: найпростіший рецепт
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Європейська
Ingredients: Спаржа 450 г; Лимон 1 шт.; Сіль за смаком; Олія за смаком

Автор: Ніна Бабур
Складність приготування: Легкий

3
порції: 15
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

36
ккал

4 г

білки

0.24 г

жири

8 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

В Україні триває сезон спаржі. Оскільки він дуже короткий, SHUBA радить вже замовляти аспарагус у маленьких фермерських господарств і готувати з ним безліч смачних страв.

Сьогодні ми пропонуємо вам надпростий і надсмачний рецепт аспарагуса. Цей рецепт веганський, проте якщо ви вживаєте тваринні жири, радимо перед подачею посипати гарячу спаржу тертим пармезаном чи іншим витриманим сиром або приготувати до неї вишуканий соус голландез. Втім, маємо варіант і для веганів — ви можете додати до готової страви веганський пармезан на основі кеш’ю.

Дізнайтеся: Пармезан, грана падано та пекоріно: у чому різниця