![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Час — це дорогоцінний ресурс, тому не хочеться витрачати його на довгі приготування їжі. Особливо це відчутно, коли плануються гості, а в добі всього 24 години.
Тарталетки зі спаржею, авокадо і сиром — це вишукана закуска, на приготування якої піде пів години. У вас буде вдосталь часу, щоб приготувати й інші варіанти закусок для домашньої вечірки.
Якщо у вас є форма для кексів та готове тісто філо, то через 10 хвилин ці милі тарталетки будуть готові до випічки. А далі вам треба начинити їх готовою начинкою зі спаржі, авокадо і сиру. До прийому гостей готові!
Кожний лист тіста розріжте на 4 частини. Вершкове масло розтопіть.
Формочки для кексів переверніть і розмістіть на деко. Змастіть їх розтопленим маслом. Викладіть на них заготовки з тіста філо по 3 штуки одна на одну, кожний шар перемащуючи маслом. Випікайте при температурі 190°C 15 хвилин. Потім дайте охолонути і обережно зніміть з формочок.
Для начинки спаржу помийте, наріжте невеликими шматочками і варіть у киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин. Потім охолодіть.
Авокадо очистіть від шкірки, розріжте навпіл, видаліть кісточку, а м’якоть дрібно наріжте. Сир натріть на середній тертці, ядра горіхів подрібніть.
Всі інгредієнти для начинки з’єднайте, посоліть, поперчіть, перемішайте і наповніть ними тарталетки. За бажанням прикрасьте зеленню.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги