- 3
- порції
- 45 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 9 г
- жири
- 68 г
- вуглеводи
Відомий шеф-кухар Джеймі Олівер поділився рецептом, як смачно приготувати спаржу та подати її в азійському стилі.
Якщо ви полюбляєте суші, радимо також приготувати вегетаріанські роли з овочами, а також макі з мідіями. А ще SHUBA розповідала, що таке нігірі та чим сашімі відрізняється від суші.
Інгредієнти 8
Зваріть рис для суші відповідно до інструкцій на упаковці, потім відкладіть.
Обсмажте насіння кунжуту на сухій сковороді до золотистого кольору.
Поставте сковороду на сильний вогонь, додайте спаржу і готуйте 10 хвилин або поки вона не стане добре обсмаженою.
В одну тарілку налийте соєвий соус, а в іншу — насіння кунжуту. Обваляйте спаржу в соєвому соусі, потім в кунжуті, щоб покрити.
Авокадо очистіть від шкірки і кісточки, а потім наріжте смужками. Вичавіть сік 1 лайма, потім відкладіть.
Щоб зібрати суші, викладіть норі на килимок для суші. Розкладіть на половині рису, залишаючи проміжки по 2 см з кожного кінця, і нанесіть трохи пасти васабі по центру.
Зверху покрийте смужками авокадо та спаржею, потім обережно (і якомога щільніше) згорніть суші.
Гострим ножем розріжте рулети на шматочки — приблизно по 12 штук на рулет. Подавайте з додатковим солодким соєвим соусом та часточками лайма для вичавлення. Смачного!
