Якщо ви не фанат сирої риби: вегетаріанські роли
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 6 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Вегетаріанські роли — яскраві, барвисті та смачні. До того ж дуже прості в приготуванні! Цей рецепт ідеально підходить для неофітів у світі суші.
Усі ми любимо їсти суші, але не всі можуть дозволити собі це задоволення надто часто. Цей рецепт підійде для тих, хто не любить сирої риби, а також вегетаріанцям або веганам, дітям і вагітним жінкам.
Поради від SHUBA
- Важливо купувати спеціальний рис для суші — він досить липкий, щоб триматися разом і не розсипатися.
- Листя норі потрібно викладати на бамбуковий килимок шорстким боком догори, інакше рол розпадатиметься.
Інгредієнти 8
Рис промийте, залийте 400 мл води, посоліть, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні близько 25 хвилин. Потім у готовий рис додайте рисовий оцет і добре перемішайте.
Овочі помийте і обсушіть. Авокадо очистіть, розріжте навпіл і видаліть кісточку. М’якоть тоненько наріжте. Перець очистіть від серцевини і наріжте тонкими смужками. Огірок наріжте тонкими пластинками.
Лист норі покладіть на бамбуковий килимок блискучим боком донизу. Зверху рівномірно викладіть ¼ частину рису, по кілька шматочків усіх овочів і авокадо, трохи моркви по-корейськи уздовж одного боку. Щільно скрутіть лист норі рулетиком. Таким же чином приготуйте інші роли.
Наріжте кожен рол на 6 частин і подавайте із соєвим соусом.
Дізнайтеся, як зробити корейський рол кімбап, його готують із різними начинками.
У цьому рецепті чаклують
