ru
ru
додай рецепт
Пиріг зі спаржею і томатами
Фото: Depositphotos

Пиріг зі спаржею і томатами, натхненний рецептом з казки про Кролика Пітера

Автор
Пиріг зі спаржею і томатами
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
5
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Цей пиріг схожий на зображення саду чи городу з рамкою із листкового тіста. Він яскравий, ароматний і дуже смачний. А рецепт натхненний стравою з казки про Кролика Пітера.

Цей пиріг гарний у холодному вигляді, а ще кращий у гарячому вигляді прямо з духовки. Також вам сподобаються наани зі спаржею. Незвично, але захочеться повторити ще.

Також скуштуйте: Класичні англійські булочки зі смородиною від Кролика Пітера

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 200 градусів. Підготуйте деко з листом пергаменту і відкладіть убік.

Крок 2/4

На злегка посипаній борошном поверхні акуратно розкачайте листкове тісто, щоб згладити шви, розріжте його навпіл, щоб вийшли два великі прямокутники, — таким чином ви зможете приготувати два пироги. Або, якщо вам вистачить і одного, не розкачуйте тісто занадто тонко.

Крок 3/4

У мисці змішайте рикоту, яйце та тертий сир. Приправте сіллю та перцем. Розподіліть суміш по двох пластах листкового тіста, залишаючи краї. Додайте зверху в’ялені томати. Зверху втисніть стебла спаржі.

Крок 4/4

Випікайте протягом 15 хвилин або до золотаво-коричневого кольору.

Подавайте пиріг зі спаржею з алкогольним какао.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Lina Shkliaruk

    Lina Shkliaruk

    рік тому

    Доброго дня, підкажіть, будь ласка, чи треба попередньо варити спаржу? чи потрібно очистити кінцівки?Для чого потрібно розділяти тісто?

    • shuba.life

      shuba.life

      рік тому

      @Lina Shkliaruk, добрий день! якщо у вас молоденька спаржа, то за 15 хв випікання, вона проготується. якщо більш крупна, то справді можете її підварити у воді чи на парі до 5 хв. Щодо розділення тіста, то ідеться про можливість приготування двох пирогів із 500 г тіста, справді не дже вдало сформульовано, зараз напишемо зрозуміліше.

      • Lina Shkliaruk

        Lina Shkliaruk

        рік тому

        @shuba.life , Дякую

      • shuba.life

        shuba.life

        рік тому

        @Lina Shkliaruk, :) Хай смакує!

  • Lina Shkliaruk

    Lina Shkliaruk

    рік тому

    Доброго дня

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно