![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Этот пирог похож на изображение сада или огорода с рамкой из слоеного теста. Он яркий, ароматный и вкуснейший. А рецепт вдохновлен блюдом из сказки о Кролике Питере.
Этот пирог хорош в холодном виде, а еще лучше в горячем виде прямо из духовки. Также вам понравятся нааны со спаржей. Необычно, но захочется повторить еще.
Также попробуйте: Классические английские булочки со смородиной от Кролика Питера
Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень с листом пергамента и отложите в сторону.
На слегка усыпанной мукой поверхности аккуратно раскатайте слоеное тесто, чтобы сгладить швы, разрежьте его пополам, чтобы получились два больших прямоугольника, — таким образом вы сможете приготовить два пирога. Или, если вам достаточно и одного, не раскатывайте тесто слишком тонко.
В миске смешайте рикотту, яйцо и сыр. Приправьте солью и перцем. Распределите смесь по двум пластам слоеного теста, оставляя края. Добавьте сверху вяленые томаты. Сверху вдавите стебли спаржи.
Выпекайте в течение 15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Подавайте пирог со спаржей с алкогольным какао.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Lina Shkliaruk
год назадДоброго дня, підкажіть, будь ласка, чи треба попередньо варити спаржу? чи потрібно очистити кінцівки?Для чого потрібно розділяти тісто?
shuba.life
год назад@Lina Shkliaruk, добрий день! якщо у вас молоденька спаржа, то за 15 хв випікання, вона проготується. якщо більш крупна, то справді можете її підварити у воді чи на парі до 5 хв. Щодо розділення тіста, то ідеться про можливість приготування двох пирогів із 500 г тіста, справді не дже вдало сформульовано, зараз напишемо зрозуміліше.
Lina Shkliaruk
год назад@shuba.life , Дякую
shuba.life
год назад@Lina Shkliaruk, :) Хай смакує!
Lina Shkliaruk
год назадДоброго дня