top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Нааны со спаржей и рикотой
Фото: Depositphotos

Нааны со спаржей — вкусные лепешки на перекус

Автор
Нааны со спаржей и рикотой
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:30
часы приготовление
10
минут подготовки

Нааны со спаржей — это простое и вкусное вегетарианское блюдо, которое не требует много усилий! Чтобы лепешки были еще вкуснее, советуем покрыть их рикоттой и подавать со спаржей.

Индийский хлеб наан, сделанный из муки, дрожжей, яйца, кефира и молока, на самом деле является идеальной основой для любых экспериментов. Эта лепешка просто создана для того, чтобы намазать ее рикоттой и украсить спаржей!

Если вы любите лепешки так, как любим их мы, не пропустите еще рецепты:

Дрожжевые лепешки с ветчиной и сыром; 

Лепешки с помидорами и греческим йогуртом;

Лепешки с начинкой из зелени.

Ингредиенты 13

Для наанов

Для начинки

Шаг 1/6

Для наанов муку просейте с разрыхлителем, добавьте сахар, соль, дрожжи и перемешайте. Влейте тёплое молоко, кефир, вбейте яйцо и замесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.

Шаг 2/6

Спаржу очистите от хвостиков, помойте и бланшируйте в кипящей подсоленной воде минуту. Откиньте спаржу на дуршлаг и обдайте холодной водой.

Шаг 3/6

Рикотту разотрите со щепоткой соли и перца.

Шаг 4/6

Готовое тесто обомните, разделите на 6 частей и раскатайте каждую в тонкий круглый корж. Нагрейте гриль и выпекайте лепешки поочередно с двух сторон до румяности.

Шаг 5/6

Затем поджарьте на гриле спаржу около 2 минут, переворачивая ее.

Шаг 6/6

Готовые нааны смажьте рикоттой и разложите на них спаржу. Сбрызните маслом и посыпьте перцем.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно