К первым блюдам: индийские лепешки наан

Наан — это жареные на сковороде лепешки из пшеничного дрожжевого теста. Считается традиционным индийским блюдом, однако широко распространены в других странах, например Афганистане, Иране, Пакистане, Узбекистане, Таджикистане. В Индии наан употребляется как отдельное блюдо, к супам, а также к чаю вместе с маслом.

Такие лепешки можно делать с начинкой, добавив мясной фарш, зелень или сыр. Их также можно разнообразить, приправив специями, например зирой, тмином или чесноком. А еще, наан может служить коржом для пиццы! Просто смажьте лепешки соусом, выложите любимую начинку и запекайте до готовности.

Индийские лепешки получаются очень универсальными, но это не единственное их преимущество. Наан еще довольно легко приготовить. Для этого замесите тесто, дайте ему постоять, чтобы дрожжи успели подействовать, раскатайте и обжарьте лепешки с двух сторон! Подавайте горячими вместе со сливочным маслом. Вы также можете попробовать сделать лепешки десертом, смазав их любимым джемом или, например, клубничным вареньем .

Примечание от SHUBA: учитывая время, необходимое для действия дрожжей, весь процесс приготовления занимает примерно 90 минут.

• Паста Vivo шоколадна з фундуком без цукру, 190г

  249 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Приправа «Приправка» перець часниковий, 20г

  16 ³⁹ _грн

  Перейти
• Кетчуп Heinz томатний гострий, 455г

  144 ⁰⁰

  109 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Соус томатний Casa Rinaldi «Болоньєзе», 350г

  314 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Скумбрія «Екватор» атлантична натуральна з добавленням олії, 240г

  94 ⁴⁹ _грн

  Перейти

Предыдущий Следующий