- 2
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 55 г
- углеводы
Жареный рис с яйцом, приправленный большим количеством зеленого лука, — вкусный и питательный ужин за 30 минут. Также это хороший способ использовать остатки риса.
Жареное яйцо, смешанное с теплым вареным рисом и небольшим количеством соевого соуса и кунжутного масла — блюдо в корейском стиле. Ключом к этому рецепту является масло, приправленное зеленым луком, которое используется для приготовления яиц и жарки риса. Оно придает этому простому блюду приятный аромат.
Попробуйте: Кхао пад — тайский жареный рис с овощами
У нас есть еще один рецепт для вас: жареный рис с ананасом, омлетом, горошком и специями.
Ингредиенты 9
Основные
Помойте и мелко нашинкуйте зеленый лук.
Взбейте яйца в миске с помощью вилки.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне с 2 столовыми ложками подсолнечного масла. Добавьте ⅔ зеленого лука и жарьте, помешивая, пока он не станет мягким и ароматным.
Убавьте огонь и влейте яичную смесь. Осторожно перемешайте, пока яйца не схватятся, но все еще останутся немного редкими. Переложите на тарелку.
Увеличьте огонь до среднего. Влейте 2 столовые ложки масла и положите оставшийся зеленый лук и готовьте, пока он не станет мягким. Добавьте 1 столовую ложку соевого соуса.
Всыпьте вареный рис и обжарьте, хорошо помешивая, 5 минут.
Верните яйца в сковороду и хорошо перемешайте с рисом. Добавьте соль и перец по вкусу, кунжутное масло и семена кунжута.
Это блюдо настолько вкусно, что вам захочется приготовить нечто подобное. Рекомендуем жареный рис с яйцом и тофу.
Власний Рахунок
Комментарии