- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Экзотический вкус: красный мексиканский рис
- Автор
-
Виктория Вакив
![Красный рис]( "Мексиканский красный рис")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Мексика — страна, которая легко может очаровать: бесконечные пляжи с белым песком, кристально чистая вода, храмы, свидетельствующие о тысячелетней культуре. А еда! О ней не стоит говорить — лучше попробовать.
Мексиканский красный рис готовится как итальянское ризотто, но с одним важным отличием. Если второе мы любим за его мягкость, нежность и сочность, то первое блюдо не такое. Рис высушивается и подрумянивается на сковороде, а затем готовится с овощами, томатной пастой и бульоном.
Мексиканский красный рис можно обогатить присущей этой кухне красной фасолью или горохом. Чтобы сделать его острее, добавьте немного классического перечного соуса табаско, который делает все блюда огненными!
Если вы любите Мексику, советуем прочитать 15 интересных фактов о мексиканской кухне.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/3
Лук и чеснок очистите и измельчите. Помидоры промойте и нарежьте кубиками. Зелень помойте, обсушите и измельчите.
Шаг 2/3
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, положите рис и обжаривайте, помешивая, пока он не станет прозрачным.
Шаг 3/3
Добавьте в сковороду к рису лук, чеснок, помидоры и перемешайте. Готовьте 5 минут. Затем положите томатную пасту, влейте бульон и посолите. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 20-30 минут до готовности риса. В конце добавьте зелень и перемешайте.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Рис]( "Рис в микроволновке")
-
![Жареный рис с овощами]( "Жареный рис с овощами")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Для тех, кто обожает ананасы: жареный пикантный рис
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Жареный рис с овощами]( "Жареный рис с овощами")
-
![Рис в деревянной миске]( "Рис в деревянной миске дымится")
-
![Рис]( "Рис")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги