- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
От шефа
Шарлотка с яблоками: простой рецепт с итальянским шармом
- Автор
-
Марко Черветти
![Шарлотка с яблоками]( "Шарлотка с яблоками")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 15
- минут подготовки
729
ккал
ккал
12 г
белки
30 г
жиры
114 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Есть две основные версии, как появилось название «шарлотка». Согласно первой — оно произошло от имени девушки, которую полюбил английский повар (в отличие от девушки, имя парня история не сохранила). Полюбил он ее неудачно — сердце девушки уже принадлежало какому-то богачу. С горя повару оставалось лишь целиком окунуться в работу. Именно тогда, по легенде, на свет и появился пирог с женским названием «Шарлотка».
Вторая версия более прозаичная (а потому и реалистичная): название десерта шарлотка происходит от английского слова charlyt, что означает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока.
Попробуйте также: Шарлотка на кефире с яблоками и клюквой
Кстати, в XV веке в Англии было популярно мясное блюдо с аналогичным названием. Но кто это сегодня помнит — яблоки победили! Рецепт шарлотки с яблоками, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный шеф-повар Марко Черветти.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/8
В миску разбейте яйца, всыпьте сахар и взбейте миксером до однородности.
Шаг 2/8
Добавьте муку и взбейте.
Шаг 3/8
Растопите в сотейнике масло и добавьте его к остальным ингредиентам.
Шаг 4/8
Влейте молоко, взбейте до однородной жидкой консистенции, затем добавьте разрыхлитель.
Шаг 5/8
Взбейте тесто еще раз.
Шаг 6/8
Добавьте в тесто нарезанные на небольшие кусочки яблоки.
Шаг 7/8
Форму застелите пергаментной бумагой, вылейте тесто и поставьте форму в духовку, разогретую до 180°С, на 35-40 минут.
Шаг 8/8
Дайте пирогу остыть и подавайте на стол!
Хотите еще больше блюд и советов от величественного шефа Марко Черветти? Как насчет простого и удобного рецепта маринованного чеснока? Попробуйте!
Читайте также
Похожие публикации
-
![Шарлотка с яблоками без кефира]( "Шарлотка с яблоками без кефира")
Предложения от «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Простейшая шарлотка с яблоками и корицей
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Шарлотка с яблоками без кефира]( "Шарлотка с яблоками без кефира")
-
![Шарлотка с рисовой мукой]( "Шарлотка с рисовой мукой")
Предложения от «Сільпо»- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шарлотка с рисовой мукой: ода правильному питанию!
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Шарлотка с рисовой мукой]( "Шарлотка с рисовой мукой")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Марія Патчик
два годы назад