- Предложения от
-
- 5
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 134 г
- углеводы
Благодаря своей простой рецептуре, хорошему вкусу и приятному виду шарлотка завоевала почетное место среди самых известных домашних пирогов.
Рецепты шарлотки удивляют своей разноцветностью — здесь и шарлотка с хурмой, и шарлотка с апельсинами, и классическая шарлотка с яблоками, но сегодня SHUBA предлагает пикантную версию этого пирога с оригинальной текстурой теста, благодаря добавлению кефира и растительного масла.
Спасайте фруктово-ягодную шарлотку с чаем пуэр, но не забудьте воспользоваться советами по его правильному завариванию.
Совет SHUBA: используйте яйца комнатной температуры, 2-3 кисло-сладких твердых яблока среднего размера и проверенную кефирную марку 2,5% жирности.
Ингредиенты 9
Основные
Для подачи
Разогрейте духовку до 180°С. Подготовьте форму для выпечки с бортиками. Смажьте растительным маслом и присыпьте мукой.
Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Нарежьте ломтиками. Клюкву помойте и обсушите бумажными полотенцами.
Просейте в глубокую крупную миску муку и разрыхлитель. Взбейте отдельно яйца, соедините с кефиром и добавьте смесь в муку. Налейте растительное масло и перемешайте ингредиенты до полного соединения.
Перелейте в подготовленную форму половину теста сверху, выложите дольки яблок. Сверху разместите остальное тесто и клюкву. Встряхните форму, чтобы тесто распределилось по всем промежуткам.
Выпекайте пирог в течение 1 часа. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Готовую шарлотку немного остудите в форме и переложите на тарелку. Перед подачей посыпьте поверхность пирога сахарной пудрой.
Если вы ищете дополнительные рецепты яблочной выпечки, рекомендуем обратить внимание на польский яблочный пирог.
Власний Рахунок
Комментарии