Яблоко гала

60 ккал

0.24 г білки, 0.17 г жири, 14.23 г вуглеводи

*Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Калькулятор калорийности

гр.

= 60 ккал

4
рецепты

«Гала» — это сладкий сорт яблок, один из самых распространенных в мире сортов, который выращивают в обоих полушариях. Он выведен в Новой Зеландии в 1934 году из сортов «кидс оранж ред» и «голден делишес» и был выбран за свой мягкий вкус, нежную хрусткость и универсальность. Яблоки «гала» маленького и среднего размера, круглой или конической формы, с тонкой кожицей полосатого желто-оранжевого или красно-розового цвета или полностью красные. Мякоть у них мелкозернистая, жесткая и сочная. Аромат у яблок цветочный с нотками ванили, цветов яблони и груши, вкус — цветочно-фруктовый, сладкий с легкой кислинкой, «гала» считается одним из самых сладких сортов.

Чем полезно яблоко «гала»

В яблоках мало калорий, много воды и большое количество витаминов. Они содержат витамин С, необходимый для укрепления иммунной системы и уменьшения воспаления, витамин А, важный для поддержания здорового функционирования органов, и другие питательные вещества, включая железо, витамин Е, магний, бор, цинк, медь и витамин К. Яблоки «гала» — богатый источник клетчатки, которая необходима для пищеварения; , калия, который важен для баланса уровня жидкости в организме; и кальция, защищающего кости и зубы. Они также содержат пектин, который, как считается, способствует снижению уровня холестерина и улучшает самочувствие.

Какая энергетическая ценность яблока «гала»

В 100 г яблок в среднем содержится:

калории — 60 ккал;
белки — 0,24 г;
жиры — 0,17 г;
холестерин — 0 мг;
углеводы — 14,23 г;
клетчатка — 2,23;
сахара — 10,84 г;
натрий — 1 мг.

Что готовить из яблок «гала»

Яблоки сорта «гала» вкусны сами по себе. Также они подходят для фруктовых, зеленых и нарезанных салатов, сальсы и чатни, гамбургеров, панини и кростини. Они идеальны для выпечки в сочетании с более ароматными яблоками. Из них можно приготовить соусы, джемы, желе, сидр, соки и коктейли.

Яблоки «гала» хорошо сочетаются с сырами, орехами, птичьим мясом и свининой, грушами, карамелизированным луком, тыквой.