top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Шарлотка с яблоками без кефира
Фото: Depositphotos

Простейшая шарлотка с яблоками и корицей

Автор
Шарлотка с яблоками без кефира
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
246
ккал
7 г
белки
3 г
жиры
47 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

По правилам, для шарлотки отделяют желтки от белков и взбивают отдельно. В этих условиях даже не нужен разрыхлитель. Но если вас интересует упрощенный способ приготовления шарлотки — напоминаем быстрый рецепт.

На приготовление вы потратите до часа. Основные усилия уйдут на то, чтобы почистить и нарезать яблоки. Советуем брать кисло-сладкие и жесткие, чтобы не разлезлись во время выпечки. Хорошим вариантом будет «симиренко» или «антоновка».

Что касается сахара, то регулируйте его по вкусу. Возьмите сначала 100 г, а затем добавьте больше, если взбитая с яйцами масса покажется недостаточно сладкой.

Попробуйте еще и шарлотку с клубникой — для нее можно брать свежие или замороженные ягоды.

Также попробуйте: Шарлотка с черешней: ягодное наслаждение

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Яблоки помойте. Если кожура толстая — почистьте, если нет — можно оставить. Удалите сердцевину и нарежьте произвольными кусочками, как вам нравится.

Шаг 2/4

Яйца взбейте миксером или венчиком до появления лёгкой пены. Постепенно добавляйте сахар, взбивая до получения пышной массы около 2-5 минут.

Шаг 3/4

Порциями добавьте просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли — ее важно добавлять в сладкую выпечку для баланса и усиления вкуса. Перемешайте до однородности и добавьте ванильный сахар.

Шаг 4/4

Перелейте тесто в смазанную кусочком сливочного или растительного масла форму. Сверху высыпьте нарезанные яблоки и посыпьте молотой корицей. Отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой или зубочисткой — если тесто к ней не прилипает, шарлотка готова. Выньте и дайте остыть.

Приятного аппетита!

Еще больше вкусных и быстрых пирогов:

Клубничный пирог-пятиминутка
Фото: Midjourney

Клубничный пирог-пятиминутка

Просмотреть
Морковный пирог-кольцо
Фото: Midjourney

Морковный пирог-кольцо

Просмотреть
Заливной банановый пирог
Фото: Depositphotos

Заливной банановый пирог

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • alex gorozhanin

    alex gorozhanin

    8 месяцев назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно