Шарлотка на кефире с манкой — проверенный рецепт от шефа
- Автор
- Владимир Ярославский
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- Предложения от
-
- 5
- порций
- 1:30 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 101 г
- углеводы
Яблоки для этого пирога обязательно должны быть сорта Голден или мягкие красные. Чтобы яблоки были вкуснее, добавьте к ним немного корицы и цедры.
Шарлотка — любимый простой пирог с яблоками для многих. По этому рецепту тесто замешивается на густом кефире на муке и манке. Мука может быть рисовой или вместо нее можно взять овсяные хлопья — если вы контролируете количество калорий в своем рационе. Одно большое яйцо можно заменить двумя маленькими.
Не бойтесь такого количества яблок, Владимир Ярославский уверяет, что так надо.
Ингредиенты 9
Основные:
В кефир добавляем сахар, манку и яйца, перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы манка настоялась.
Добавляем муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и растительным маслом.
Яблоки почистьте и мелко нарежьте кубиком. По вкусу добавьте корицу и цедру. Добавьте яблоки в тесто и перемешайте.
Форму застелите пергаментом, смажьте маслом. Выложите тесто в форму и выпекайте 45 минут при 180 градусах.
А еще у нас есть для вас рецепт шарлотки-блина. Такого вы еще точно не готовили!
Власний Рахунок
Комментарии