Шарлотка с клубникой и бананом, которую сможет приготовить даже ребенок
- Автор
- Пончитта Весельская
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 8
- порций
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 66 г
- углеводы
«Вы помните вкус клубники?» — такой вопрос задал Сэм Фродо в «Властелине колец» в конце путешествия. От себя мы бы добавили: а знаете ли вы, каков вкус нежной шарлотки с клубникой и бананом? Обязательно приготовьте, попробуйте и угостите самых близких! Это того стоит.
Кулинары спорят об истории возникновения шарлотки. Одни утверждают, что название и само блюдо связаны с именем королевы Шарлотты Мекленбург-Штрелицкой, супруги английского короля Георга III.
Другая же версия гласит, что название этого лакомства происходит от староанглийского charlyt, что буквально и означает «блюдо из взбитых яиц, сахара и молока».
В нашем рецепте шарлотки с клубникой нет молока, зато есть сладкая клубника, банан (по желанию) и летнее настроение. После такого десерта можно отправиться в путешествие или вздремнуть! Нет банана? Приготовьте классическую клубничную шарлотку.
Ингредиенты 8
Это вкусно: Шарлотка на кефире с манкой
В миске взбейте миксером на небольшой скорости яйца, соль и ванильный сахар. Когда масса станет воздушной и наполнится пузырьками, небольшими порциями добавляйте сахар, продолжая взбивать до появления белого цвета и увеличения объема массы в 2 раза.
Просейте муку в миску, добавьте разрыхлитель, перемешайте с яичной массой движениями сверху вниз.
Вымойте и очистите клубнику от плодоножек, а банан — от кожуры. Нарежьте продукты ломтиками.
Выстелите форму для выпечки пергаментом, вылейте туда тесто и сверху выложите клубнику и банан.
Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 40–45 минут. Достаньте и дайте остыть, после чего посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Еще больше выпечки с клубникой:
