Шарлотка с клубникой, которую приготовит даже ребенок

Пончитта Висельская

«Вы помните вкус клубники?». Такой вопрос задал Сэм Фродо уже в самом конце путешествия. От себя мы добавили бы, а знаете ли вы вкус нежной шарлотки с клубникой? Где бы вы ни были — попробуйте, приготовьте и угостите родных! Это того стоит!

Кулинары спорят об истории возникновения шарлотки. Одни говорят, что название и само блюдо связано с именем королевы Шарлотты Мекленбург-Штрелицкой, жены английского короля Георга III.

Другая же версия утверждает, что название этого блюда происходит от старо-английского charlyt, что буквально и означает «блюдо из взбитых яиц, сахара и молока».

В нашем рецепте шарлотки с клубникой молока нет, зато есть сладкая клубника, банан (по желанию) и летнее настроение. После такого десерта можно путешествовать или поспать!

Ингредиенты 8

Основные

Лучшие рецепты категории

Шаг 1/5
В миске взбейте миксером на небольшой скорости яйца, соль и ванильный сахар. Когда масса станет воздушной и насытится пузырьками, небольшими порциями добавляйте сахар, продолжая взбивать, до побеления и увеличения массы в 2 раза.
Шаг 2/5
Просейте в миску муку, добавьте разрыхлитель, перемешайте с яичной массой движением сверху вниз.
Шаг 3/5
Помойте и очистите клубнику от хвостиков, а банан от кожуры. Нарежьте продукты слайсами.
Шаг 4/5
Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте туда тесто и сверху выложите клубнику с бананом.
Шаг 5/5
Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 40-45 минут. Достаньте и дайте остыть, после чего присыпьте сахарной пудрой! Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт

Комментарии отсутствуют

Оставьте комментарий, будьте первым