Шарлотка с клубникой, которую приготовит даже ребенок
- Автор
- Пончитта Весельская
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 8
- порций
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 66 г
- углеводы
«Вы помните вкус клубники?» — такой вопрос задал Сэм Фродо во «Властелине колец» в конце путешествия. От себя мы бы добавили, а знаете ли вы вкус нежной шарлотки с клубникой? Обязательно приготовьте, отведайте и угостите родных! Оно того стоит.
Кулинары спорят об истории возникновения шарлотки. Одни говорят, что название и само блюдо связано с именем королевы Шарлотты Мекленбург-Штрелицкой, жены английского короля Георга III.
Это вкусно: Шарлотка на кефире с манкой
Другая же версия утверждает, что название этого блюда происходит от старо-английского charlyt, что буквально и означает «блюдо из взбитых яиц, сахара и молока».
В нашем рецепте шарлотки с клубникой молока нет, зато есть сладкая клубника, банан (по желанию) и летнее настроение. После такого десерта можно путешествовать или поспать!
Ингредиенты 8
Основные
В миске взбейте миксером на небольшой скорости яйца, соль и ванильный сахар. Когда масса станет воздушной и насытится пузырьками, небольшими порциями добавляйте сахар, продолжая взбивать, до побеления и увеличения массы в 2 раза.
Просейте в миску муку, добавьте разрыхлитель, перемешайте с яичной массой движением сверху вниз.
Помойте и очистите клубнику от хвостиков, а банан от кожуры. Нарежьте продукты слайсами.
Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте туда тесто и сверху выложите клубнику с бананом.
Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 40-45 минут. Достаньте и дайте остыть, после чего присыпьте сахарной пудрой! Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии