Главная
Рецепты
Летние рецепты
Шарлотка с клубникой, которую приготовит даже ребенок

Фото: Depositphotos

Шарлотка с клубникой, которую приготовит даже ребенок

Name: Шарлотка с клубникой, которую приготовит даже ребенок
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные 6 шт.; Клубника 200 г; Бананы 1 шт.; Сахар 1 стакан; Сахар ванильный 15 г; Мука пшеничная 300 г; Разрыхлитель 1 ч. л.; Сахарная пудра по вкусу

Автор: Пончитта Весельская
Рейтинг: 5
Комментарии: 2
Сложность приготовления: Легкий

8
порций: 1
час приготовление: 5
минут подготовки

350
ккал

10 г
белки: 5 г
жиры: 66 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

«Вы помните вкус клубники?» — такой вопрос задал Сэм Фродо во «Властелине колец» в конце путешествия. От себя мы бы добавили, а знаете ли вы вкус нежной шарлотки с клубникой? Обязательно приготовьте, отведайте и угостите родных! Оно того стоит.

Кулинары спорят об истории возникновения шарлотки. Одни говорят, что название и само блюдо связано с именем королевы Шарлотты Мекленбург-Штрелицкой, жены английского короля Георга III.

Это вкусно: Шарлотка на кефире с манкой

Другая же версия утверждает, что название этого блюда происходит от старо-английского charlyt, что буквально и означает «блюдо из взбитых яиц, сахара и молока».

В нашем рецепте шарлотки с клубникой молока нет, зато есть сладкая клубника, банан (по желанию) и летнее настроение. После такого десерта можно путешествовать или поспать!

Ингредиенты ⁸

Количество
порций:

Основные

Яйца куриные 6 шт.

Клубника 200 г

Бананы 1 шт.

Сахар 1 стакан

Сахар ванильный 15 г

Мука пшеничная 300 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сахарная пудра по вкусу

Шаг 1/5

В миске взбейте миксером на небольшой скорости яйца, соль и ванильный сахар. Когда масса станет воздушной и насытится пузырьками, небольшими порциями добавляйте сахар, продолжая взбивать, до побеления и увеличения массы в 2 раза.

Шаг 2/5

Просейте в миску муку, добавьте разрыхлитель, перемешайте с яичной массой движением сверху вниз.

Шаг 3/5

Помойте и очистите клубнику от хвостиков, а банан от кожуры. Нарежьте продукты слайсами.

Шаг 4/5

Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте туда тесто и сверху выложите клубнику с бананом.

Шаг 5/5

Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 40-45 минут. Достаньте и дайте остыть, после чего присыпьте сахарной пудрой! Приятного аппетита!

Еще больше выпечки с клубникой:

Кекс с клубникой к чаю

Кекс с клубникой — это ароматный и легкий десерт, который просто создан для весеннего чаепития.

Просмотреть

Рулет с клубникой и миндалем

Нежный рулет с клубникой и миндалем из слоеного теста станет настоящей звездой вашего стола.

Просмотреть

Рулет с безе и клубникой — Фото: Depositphotos

Королевский десерт: меренговый рулет с клубникой

Меренговый рулет — просто фантастический десерт не только для сладкоежек, но и для любителей готовить! Процесс приготовления достаточно простой, однако увлекательный, а результат вас очень порадует.

Просмотреть