Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Екзотичний смак: мексиканський червоний рис
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Червоний рис]( "Мексиканський червоний рис")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
575
ккал
ккал
- 8 г
- білки
- 24 г
- жири
- 80 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Мексика — країна, яка легко може зачарувати: нескінченні пляжі з білим піском, кришталево чиста вода, храми, що свідчать про тисячолітню культуру. А їжа! Про неї не варто говорити — краще спробувати.
Мексиканський червоний рис готується як італійське ризото, але з однією важливою відмінністю. Якщо друге ми любимо за його м’якість, ніжність і соковитість, то перша страва не така. Рис «висушується» і підрум’янюється на сковороді, а потім готується з овочами, томатною пастою і бульйоном.
Мексиканський червоний рис можна збагатити притаманною для цієї кухні червоною квасолею або горохом. Щоб зробити його гострішим, додайте трохи перцевого соусу табаско, який робить всі страви вогняними!
Якщо ви любите Мексику, радимо вам також прочитати 15 цікавих фактів про мексиканську кухню.
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/3
Цибулю і часник очистіть і подрібніть. Помідори помийте і наріжте кубиками. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.
Крок 2/3
У глибокій сковороді розігрійте олію, покладіть рис і обсмажуйте, помішуючи, поки він не стане прозорим.
Крок 3/3
Додайте в сковороду до рису цибулю, часник, помідори і перемішайте. Готуйте 5 хвилин. Потім покладіть томатну пасту, влийте бульйон, і посоліть. Накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 20-30 хвилин до готовності рису. У кінці додайте зелень і перемішайте.
Схожі публікації
-
![Рис з ананасом і горошком]( "Смажений рис з ананасом")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Екзотичне поєднання: смажений рис з ананасом
- Автор
-
Ірина Ваків
![Рис з ананасом і горошком]( "Смажений рис з ананасом")
-
![Рис Nasi Goreng з яйцем]( "Рис Nasi Goreng з яйцем")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Дивуємо сім’ю — смажений рис Nasi Goreng з яйцем
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Рис Nasi Goreng з яйцем]( "Рис Nasi Goreng з яйцем")
-
![Рис із травами]( "Рис із травами")
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Найкращий у світі гарнір — рис Arroz Verde
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Рис із травами]( "Рис із травами")
-
![Рис у деревʼяній мисці]( "Рис у деревʼяній мисці димиться")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги