Екзотичний смак: мексиканський червоний рис

Інгредієнти для мексиканського червоного рису

З назви зрозуміло, що нам потрібно трохи томатної пасти. В оригінальному рецепті додаткові овочі, цибуля та часник, обсмажуються на кукурудзяній олії. Можна взяти соняшникову без запаху. Ідеально, якщо рис заллється не водою, а овочевим бульйоном. 

Мексиканський червоний рис можна збагатити притаманною для цієї кухні червоною квасолею. Щоб зробити його гострішим, додайте краплину соусу табаско.

Неймовірний обід: як приготувати червоний рис із ковбасками. 

Незабутньо смачно: мексиканський рис із болгарським перцем

Мексиканський червоний рис — рецепт

Смачного!

І ще декілька цікавих страв, які змусять вас полюбити рис сильніше:

• креольський рис;
• рис з квасолею;
• рис з грибами у французькому стилі.