Рис с овощами
Фото: Depositphotos

Тушеный рис с овощами на гарнир

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
439
ккал
7 г
белки
11 г
жиры
79 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тушеный рис с овощами — исключительно комфортная еда для холодных вечеров, сытная и вкусная.

Интересно знать: Что такое комфортная еда и почему нам от нее хорошо

В этом веганском блюде из длинного риса, приготовленном с луком, морковью, болгарским перцем и консервированной кукурузой, действительно есть нечто особенное. Приготовьте, и вы почувствуете магию уютной домашней еды.

Смело добавляйте в этот рецепт другие сезонные овощи. Баклажаны, тыква, кабачки и даже зеленая фасоль будут желаемым довершением.

Также советуем вдохновиться рецептами 7 вкусных блюд на каждый день от украинских кулинарок.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Лук и морковь очистите и промойте. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупную терку. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте, помешивая, лук с морковью в течение 5 минут.

Шаг 2/5

Болгарский перец очистите от сердцевины и промойте. Нарежьте кубиками и положите в сковороду к овощам. Перемешайте и тушите вместе 5 минут.

Шаг 3/5

Затем добавьте в сковороду кукурузу из банки вместе с жидкостью, перемешайте.

Шаг 4/5

Рис хорошо промойте и выложите на овощи. Залейте полу-литром горячей воды, посолите, поперчите и добавьте приправу. Доведите до кипения и тушите на небольшом огне под крышкой 20 минут. Затем добавьте еще немного воды и готовьте еще 10 минут.

Шаг 5/5

В конце добавьте измельченную зелень, перемешайте и подавайте к столу.

Не пропустите статью диетологини Татьяны Лакусты о том, как сделать белый рис более полезным.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно